Los jugos y los vegetales son importantes para tener un organismo saludable. Una limonada helada, jugo de naranja o una toronja son más que refrescantes. Su poder antioxidante y sus altos niveles de vitamina C, son algunos de sus beneficios.
Jugos y su importancia
Además, los cítricos tienen un aporte de fruta que ayuda a:
– Regular la función del intestino y evita el estreñimiento.
– Tiene gran valor dietético, pues posee efectos beneficiosos tanto en la prevención como en el tratamiento de diabetes, obesidad, cálculos biliares, hemorroides, venas varicosas y en el exceso de colesterol.
– Posee su alto contenido de agua que facilita la eliminación de toxinas y ayuda a mantener la hidratación del organismo.
Los jugos verdes para el organismo
Los jugos verdes se deben mezclar con frutas gustosas y alcalinas como el de limón y la naranja a menos que sufras algún malestar gástrico. Cuando tomas un jugo de verduras debe “masticarse”. Esto significa pasarlo de un lado a otro de la boca hasta notarlo más tibio y más dulce. Este movimiento y el propio alimento activan las enzimas digestivas de la saliva.
Trata de incorporar la naranja en tus dieta diaria. Además de "fresca" la naranja también se puede consumir como ingrediente de muchas recetas no sólo de repostería sino de platos salados.
¿Sabías que la ingestión diaria de una naranja aporta la cantidad total de vitamina C que un adulto de peso medio necesita por día? Efectivamente, esta fruta milenaria contiene tales índices de vitaminas y minerales que, incluso, se recomienda en la dieta de enfermos y convalecientes, así como en el comienzo de la alimentación variada de los niños.
Además, su escaso aporte de calorías 45 por cada 100 gramos y su gran cantidad de fibra, la convierten alimento ideal para quienes siguen un régimen hipocalórico y para quienes tienen problemas de tránsito intestinal.
Importancia de los vegetales
Más de la mitad de los estadounidenses no comen otros vegetales que papas, y algo de lechuga. Ello supone muy poca variedad. Por el contrario, los españoles han disfrutado de una privilegiada dieta mediterránea llena de frutas, vegetales y que hoy en día es avalada por todos los especialistas en alimentación y salud de todo el mundo.
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