Los utensilios se han convertido en los mejores ayudantes de cualquier ama de casa o cocinero. El éxito de muchas recetas depende, en ocasiones, de poner las dosis justa de ingredientes.
Además, la tarea de cocinar es bastante rápida y grata si se tiene a mano los utensilios necesarias para realizar las diversas tareas culinarias.
Utensilios básicos
Batidora eléctrica
Aunque hay algunas mezclas que se pueden hacer con un batidor manual, es importante que tengas en casa una batidora eléctrica esta te servirá para aquellas preparaciones que necesitan airearse. Si tienes la posibilidad de invertir en una batidora de pedestal es lo mejor, así puedes dejarla en funcionamiento mientras adelantas otros pasos.
Peso digital
En pastelería es fundamental que sigas las recetas exactas y eso incluye las cantidades. Si la receta dice 200 gr eso es lo que debes pesar, la mejor opción para conseguir estas cantidades en la balanza o peso digital.
Las digitales utilizan la gravedad para determinar la masa de los objetos, traen un plato en el que se coloca el ingrediente. Claro, no es la única opción están los vasos o jarras de medir, pero estás se utilizan para recetas básicas.
Juego de cuchillos
Las herramientas de un chef son los cuchillos. No debe faltar en ninguna cocina un juego con los modelos principales. Y la razón es muy sencilla, no se puede cortar la carne roja o blanca con el mismo cuchillo con que cortara el pan.
Ollas esmaltadas
Duradero y decorativo juego de ollas esmaltadas en bellos colores que, además de alegrar tú cocina, serán tus aliadas a la hora de preparar deliciosos platos.
Soporte para utensilios
Estos soportes no solo sirven para cucharas, paletas y tenedores, también son apropiados para colgar una maceta con hierbas de olor.
Cuchara de madera
Estos son una gran opción ya que no dejan olores. Además son hechas de un material firme y resiste altas temperaturas.
Arrocera eléctrica
Que no falte en toda cocina una olla eléctrica. Es ideal para preparar arroz y cocinar vegetales al vapor.
Rodillo para amasar
Aunque no sea una consumada pastelera, un rodillo siempre es indispensable en la cocina.
Batidor de globo
Batidor en forma de globo, indispensable en nuestra cocina. Los hay de todos los tamaños.
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