Preparar macarrones al horno siempre resulta una manera sencilla de salir de apuros, esta es una recesa super fácil de realizar, y lo mejor de todo es que es super deliciosa.
Además, esta es una preparación en la cual puedes utilizar la pasta que ha quedado de otra comida, e ingredientes que generalmente tienes en la despensa como pasta y tomate, por ejemplo.
De igual manera, se puede acompañar con el queso de tu preferencia para aportarle más sabor al plato.
¿Quieres aprender a preparar esta delicia? Te compartimos el paso a paso y los ingredientes que necesitas para llevar a cabo la preparación.
Ingredientes para los macarrones al horno
– Macarrones (350 g)
– Tomate triturado (400 g)
– Cebolla (1)
– Ajo (2 dientes)
– Queso rallado curado, semicurado o el de su preferencia (200 g)
– Tomillo seco (1 cucharada)
– Sal
– Pimienta
– Aceite
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Preparación
1. En una olla, a fuego medio, echar un chorrito de aceite.
2. Añadir la cebolla y el ajo, bien picados. Salpimentar y dejar cocinar durante 10 minutos, e ir removiendo constantemente.
3. Agregar el tomate triturado y el tomillo seco, y cocinar todo durante una hora más. Rectificar el agua de vez en cuando.
4. Mientras se cocina la salsa de los macarrones al horno, en otra olla con abundante agua, echar un puñado de sal y llevar a ebullición.
5. Cuando esté hirviendo, echar los macarrones, y dejar cocinar durante 8 minutos aproximadamente. Se recomienda remover con una cuchara de vez en cuando.
6. Escurrir el agua y reservar en una fuente apta para horno.
7. Cuando la salsa de tomate esté preparada, verter sobre los macarrones y mezclar todo bien.
8. Espolvorear el queso por encima de la mezcla y meter la fuente al horno, previamente calentado a 220 ºC, calor arriba o grill.
9. Dejar cocinar todo entre 6 y 8 minutos, hasta que se dore el queso.
10. Transcurrido el tiempo, retirar del horno y servir bien calentitos.
Tip
En caso de que te quede la pasta de una comida anterior y no tenga salsas, puedes aprovecharla, agregarle la salsa y hornear, ahorrando tiempo en la cocción de la pasta.
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2023-11-08
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