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Las meriendas no solo nos proporcionan gusto, también nos mantiene saludables y nutridos. Muchas veces no le damos la importancia que se merecen e incluso las saltamos. Los especialistas recomiendan merendar en la mañana alimentos como frutas, yogur o frutos secos y en la tarde podemos hacer comidas con porciones más sustanciosas.
Los expertos en nutrición aseguran que abstenerse a las meriendas diarias incluso puede generar cambios en nuestro estado de ánimo. La idea tampoco es comer alimentos ricos en grasa saturada, se debe ser equilibrado y de vez en cuando darse un gustico sin caer en excesos. Los beneficios de merendar nos permiten la disminución de la ingesta, nos ayuda a mantener un peso equilibrado y nos mantiene activos.
Factores a tomar en cuenta en las meriendas:
1 Alimentos con alto valor nutritivo.
2 Variedad diaria.
3 Porciones adecuadas.
4 Puede tener opciones saladas o dulces.
Granola
Ingredientes
3 tazas de hojuelas de avena
1/2 taza de germen de trigo
150 gramos de maníes pelados
150 gramos de nueces picadas
1/2 taza de coco rallado
1/2 taza de agua
4 cucharadas de miel de abeja
4 cucharadas de azúcar morena
3 cucharadas de aceite de girasol
100 gramos de pasitas
Preparación
1 En un tazón grande, combinar las hojuelas de avena, el germen de trigo, el maní, las nueces y el coco. Revuelva bien para que se mezclen.
2 Aparte, calentar el agua, la miel y el azúcar hasta que se disuelva, añadir el aceite. Vierta sobre la mezcla de los ingredientes secos y revuelva bien. Extienda sobre una bandeja y hornee a 150°C durante 45 minutos, revolviendo 3 a 4 veces durante ese tiempo.
3 Una vez fuera del horno, mezclar con las pasas y cuando esté completamente frío guardar en frascos con tapa. Sirva con frutas y leche tibia.
2020-09-07
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