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¡No botes el pelo del jojoto! Conoce sus beneficios

Jueves, 30 de septiembre de 2021 a las 12:07 pm
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No prescinda de este delicioso vegetal llamado maíz nativo de nuestra América, en especial del pelo del jojoto, pues además de sus virtudes nutritivas, tiene múltiples beneficios para la salud.

En México, las mazorcas maduras, pero frescas reciben el nombre de elote que viene del nombre nahuatl: elotl, mismas que en Suramérica y otros países del área reciben el nombre de choclo y en Venezuela, el nombre de jojoto.

La mayoría consumen son los granos del maíz y preparan comidas deliciosas con él. Pero, lo que seguramente no conocías es la cantidad de virtudes que tiene esas hebras largas en forma de hilo que se forman y crecen debajo de la cáscara de la mazorca de maíz y que se conoce popularmente como seda o pelo del jojoto. Sí, esas que siempre termina en el pote de la basura.

También es cierto que muchas de estas propiedades siguen estando en estudio. Actualmente, algunas de las investigaciones han sido comprobadas y tienen aceptación. Su gran cantidad de compuestos vegetales desde hace años es usada como medicina tradicional para  tratar dolencias, en especial en países asiáticos.  .

Beneficios del pelo de jojoto

Aporta antioxidantes

Protege el tracto urinario

Propiedades antiflamatorias

Controla el azúcar en la sangre

Baja la presión arterial

Reduce el colesterol

Combate los dolores articulares

Es bueno para el hígado

Alivia el dolor de cabeza

Cómo preparar el té

Coloca una olla con agua y deja hervir, luego baja el fuego y añade el pelo de jojoto. Deja durante 2 minutos y apaga el fuego. Una vez reposado y un poco más templado, pásalo por un colador y listo.

Recomendación

Comience con una tacita pequeña o dosis baja para asegurarse que tu cuerpo responda favorablemente y luego aumente de ser necesario.

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