Los nuggets de pollo es uno de los platos preferidos para los niños, para que los sorprendas te dejamos la receta paso a paso, para que puedas realizarla sin complicaciones.
Nuggets caseros
Ingredientes:
2 milanesas de pollo
1 huevo
Una taza de agua
Media taza de harina de maíz
½ taza de harina todo uso
2 cucharaditas de sal
¼ de cucharada de pimienta
1 cucharada de cebolla en polvo
1/8 de cucharada de ajo en polvo
Preparación:
1 Mezclar el huevo con el agua en un bol.
2 A continuación, en otro bol, mezclar el resto de ingredientes, salvo el pollo.
3 Cortar en trozos cada filete de pollo.
4 Pasar cada trozo de pollo por la mezcla de huevo y agua.
5 Pasarlos por la otra mezcla, dejando que se impregnen bien.
6 Repetir la operación (para hacer un doble rebozado).
7 Poner la freidora al máximo de grados, o una sartén con abundante aceite a fuego alto, y freír los nuggets hasta que estén dorados y crujientes (no poner muchos de una vez, ya que se pegarán entre ellos).
8 A medida que se van sacando, colocarlos en un plato con papel de cocina absorbente para quitarles el exceso de aceite.
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