2001Online/ Mery Alzualde
Recetas prácticas para disfrutar en familia, con ingredientes que tienes en tu nevera
Nuggets de pollo
Ingredientes
1 milanesa
1 huevo
Sal, pimienta
Harina de maíz
Aceite
Contorno:
Papitas
Ensalada rallada
Preparación
1 Moler el pollo y salpimentarlo. Agregar 1 huevo, amasar y estirar sobre una superficie cubierta de plástico.
2 Hacer diferentes figuritas con cortadores de su preferencia.
3 Pasar las piezas de pollo ya cortadas por huevo batido y luego por la harina de maíz.
4 Freír en aceite caliente por 1 minuto por lado aproximadamente.
5 Retirar y dejar desgrasar sobre papel absorbente.
6 Pelar las papas y cortar.
8 Freír las papas en aceite suficiente y caliente.
9 Dejar dorar y retirar rápidamente.
10 Dejar reposar sobre papel absorbente un par de minutos antes de servir.
11 Ensalada rallada: Lavar, pelar y rallar 1 zanahoria grande. Lavar, rebanar o cortar finamente un repollo pequeño. Darle un golpe de hervor para descontaminar y ablandar. Escurrir muy bien y mezclar con la zanahoria.
12 Aderezar al gusto, agregar mayonesa, mezclar y servir.
2020-08-22
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