Existen opciones para realizar el conocido ponche crema, la bebida que suele acompañar la mesa venezolana en Navidad, en cada hogar hay una receta aquí te dejamos tres versiones.
Opciones de ponches
Ponche con leche condensada
Para 6 porciones
Ingredientes:
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
1 1/2 vasos de ron
4 yemas de huevos
2 latas de leche condensada
Preparación:
1 Colocar en licuadora el agua y el azúcar, mezclar.
2 Batir las yemas con la leche condensada luego agregar el ron y la preparación anterior.
3 Colar y guardar en nevera en envase de vidrio tapado.
Ponche con flan
Realizar un flan según las instrucciones de la caja, dejar cuajar en la nevera. Después licuar con media botella de ron y agregar las especias que desees.
Ponche de chocolate
Para 6 porciones
Ingredientes:
1 litro de ponche crema
1 cucharada de cacao
Hielo picado en escarchado
Procedimiento:
1 Coloca en la licuadora el ponche crema y añada el cacao, licua 2 minutos a la velocidad más alta.
2 Agrega el hielo picado.
3 Sirve en las copas y decora con trocitos de chocolates.
Dato:
Es importante que envases el ponche en botellas de vidrio y antes de realizar el procedimiento agregar un poco de licor, luego llevar a la nevera. Así te durará por bastante tiempo.
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