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2001Online.com | Mery Alzualde
Hay muchas recetas de las populares panelitas de San Joaquín, aquí te dejamos una de fácil realización para compartir en familia
Ingredientes:
½ taza de harina de trigo
1 taza de maicena
1 cucharada de anís l
1 taza de azúcar o papelón rallado
6 huevos
Preparación:
1. Separar las claras y las yemas. En un recipiente batir las claras a punto de nieve, luego agregar las yemas una a una sin dejar de batir.
2. Agregar el azúcar y el anís, remover muy bien. Luego incorporar la harina previamente tamizada y la maicena.
3. En una bandeja enmantequillada, verter la mezcla y espolvorear con azúcar y llevar al horno por 200°C por 20 minutos.
4. Cuando estén listas se cortan en rebanadas y se llevan nuevamente al horno para que se doren.
2020-08-11
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