El pastel de chocolate es uno de los postres preferidos a nivel mundial. Este se popularizó a finales del siglo XIX y se servía frecuentemente en reuniones, como fiestas de cumpleaños, e incluso en bodas.
Con el transcurrir de los años su fama aumentó y las variantes al momento de su elaboración también se han hecho presente.
Te ofrecemos la receta para que elabores el pastel de chocolate de manera rápida y práctica, en una taza de cerámica o vidrio, y utilizando el horno microondas.
Con esta receta conseguirás un postre estilo brownie, un bizcocho sin levadura muy jugoso. Debes tener presente que no es igual al clásico brownie, pero los amantes del chocolate lo amarán.
Lo mejor de esta preparación es que puedes disfrutar de un postre en solo 5 minutos.
Ingredientes para el pastel de chocolate en taza
– 40 gramos de harina
– 30 gramos de cacao
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– Una pizca de sal
– 75 ml de leche
– 30 ml de aceite
– 1 cucharada de dulce de leche
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Preparación
1. Mezcla todos los ingredientes secos hasta conseguir un polvo homogéneo.
2. Agrega la leche y el aceite y mezcla.
3. Incorpora una cucharada grande de dulce de leche en el medio.
4. Introduce en el horno microonda y cocina por tres o cuatro minutos.
Tips
– Ubica la taza justo en el centro del plato del horno para que se cocine perfectamente.
– Puedes agregarle nueces u otros frutos secos, chispas de chocolate o chispas de colores antes de meter en el horno.
– Al retirar del horno puedes bañar con jarabe de chocolate o cernir azúcar impalpable.
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2021-08-25
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