Los ponquecitos son de fácil realización, tienes la oportunidad de hacerlos en familia y la receta necesita pocos ingredientes. Puedes aportarles aroma con la ralladura de limón.
Ponquecitos de avena
Para 12 porciones
Ingredientes
2 huevos
Media taza de margarina
1 taza de avena en hojuelas
Una taza de harina todo uso
1 cucharadita de levadura
1/2 taza de leche
Preparación
1 Enmantequillar y enharinar los moldes. Colar la harina.
2 Cremar la margarina hasta que doble su volumen e incorporar el azúcar.
3 Agregar los huevos enteros y verter la leche.
4 Incorporar la harina y las hojuelas de avena.
5 Colocar la ralladura de limón.
6 Llenar los moldes con la mezcla a 3/4 de su capacidad.
7 Hornear por 20 minutos a 200ºC.
8 Desmoldar y dejar enfriar.
9 Decorar con azúcar pulverizada.
Sobre el limón
El limón es rico en vitamina C, la cual es esencial para la salud de los vasos sanguíneos, los huesos, la piel y los dientes. Este suplemento favorece la formación de colágeno y es excelente para la cicatrización de las heridas. Después de consumir una elevada cantidad de alimentos grasos, es el ideal para desintoxicar el cuerpo.
Además de poseer un sinfín de propiedades maravillosas para el bienestar del organismo, el limón también actúa como protector de zonas delicadas como las manos, la piel y el rostro. El zumo es el indicado para ingerir en el desayuno, ya que resulta efectivo para el funcionamiento del sistema inmune.
Su jugo es perfecto para fortalecer las uñas, para aliviar el dolor de la espalda y pies; incluso resulta magnífico para revitalizar el cutis, añadiendo el jugo en las mascarillas. El limón es el perfecto aliado para desintoxicar el organismo gracias a su poder depurativo. Además que es el principal ingrediente en los batidos Detox.
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