2001Online/Mery Alzualde
La zanahoria es un vegetal que puede encontrarse durante todo el año, puedes hacer ensaladas, usarlas como guarnición y además para hacer ricos dulces, aquí te dejamos la receta de unos suaves y deliciosos ponquecitos
Ingredientes:
1 taza de aceite
1 taza de azúcar
3 tazas de harina todo uso
1 taza de zanahoria rallada
3 cucharadas de polvo de hornear
1 cucharada de clavos de olor en polvo
2 cucharadas de canela
2 cucharadas de bicarbonato
4 huevos
Preparación:
1 Agregar en un bol harina, polvo de hornear y la zanahoria rallada.
2 Incorporar el azúcar morena.
3 Agregar las nueces, pasas y la canela. (opcional)
4 Verter el aceite y los huevos.
5 Mezclar todos los ingredientes.
6 Agregar la preparación en los moldes de ponquecitos. Llevar al horno por aproximadamente 1 hora a 200°C.
2020-11-06
Para mantenerte informado sigue nuestro canal en Telegram https://t.me/Diario2001Online