El microondas es un electrodoméstico muy útil a la hora de cocinar, este aparato tiene diversas funciones entre ellas calentar y descongelar.
La comida se calienta en pocos segundos e incluso, conserva los nutrientes al semejar una cocción al vapor. Cuando se recalientan preparaciones en el horno microondas hay que tener en cuenta ciertos detalles.
Si se trata de una comida que se mantuvo refrigerada, hay que calcular medio tiempo más, que si estuviera a temperatura ambiente y controlarla después de los 3 primeros minutos de cocimiento.
Sin embargo, no todos los alimentos se pueden meter en microondas, aquí te decimos cuales y toma nota.
No calientes estos alimentos en el microondas
Huevos
Una vez que están cocidos los huevos no se pueden calentar en el microondas, estos contienen humedad y la cáscara impide que este vapor salga por lo que explotará cuando lo peles.
Leche materna
Muchas madres durante el periodo de lactancia suelen extraen leche materna y conservarla en la nevera.
Sin embargo, no se recomienda calentarla en el microondas ya que esta no caliente de forma uniforme toda la leche y pueden quedar fría por los que puede hacerle daño al bebé ocasionando la floración de bacterias.
Pollo
Este es uno de los alimentos más delicados por su composición proteica y es que después que se saca de la nevera y se calienta en el microondas puede cambiar su sabor y causar problemas digestivos.
Cómo calentar rápido en el microondas
Normalmente se usa la programación básica que traen los hornos microondas, si es del día o incluso ha estado en la nevera puedes colocarle entre 2 y 3 minutos.
Cuando saque la comida del microondas debes revolverla de inmediato, de este modo el calor alcanzará toda la preparación.
Un tip que es efectivo al momento de recalentar, forme un círculo o deje un espacio en el medio de la comida. Esto con el fin que se caliente más rápido y uniforme, ya que por lo genera el centro de la comida es la parte que cuesta más en calentar.
Consejo
Nunca caliente la comida con envases que estén completamente cerrados. Destápelos y deje la tapa encima del recipiente para evitar que el vapor se escape por completo y la comida quede seca.
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