Tener la receta rendidora de una torta a mano siempre es una excelente opción. Para una merienda, un compartir con la familia y simplemente para la hora del postre. Aquí te dejamos una que te sacará de apuros. Además, el cambur es una de las frutas que regularmente tienes en casa, lo mejor es que la fruta se encuentre bien madura, mejor si la concha se encuentra oscura. Así se le añade el dulce natural. Realiza la receta y sorprende a tus comensales.
Receta e ingredientes
1/4 taza de aceite
1 1/2 taza de harina
1 taza de azúcar
1 cucharada de polvos de hornear
1 cucharadita de canela
4 cambures
3 huevos
10 gotas de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de sal
Preparación:
1 Tritura los cambures con un tenedor, hasta formar un puré.
2 Batir los huevos y el azúcar, durante 30 minutos.
3 Incorpora los saborizantes como: la canela, vainilla y sal.
4 Agrega a la mezcla el puré de cambur.
5 Añade poco a poco el aceite.
6 Incluye la harina de trigo.
7 Colocar en molde ligeramente engrasado. Hornear a 350°F, por 50 minutos.
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