Para proteger tus alimentos de la formación de bacterias, te ofrecemos varios prácticos consejos, para que se mantengan en perfecto estado y listos para consumir.
Elige envases adecuados
Una buena manera es almacenarlos en recipientes de vidrio o plástico,que garanticen la frescura de la comida. Al colocarla en envases herméticos, la puedes conservar alejada de las bacterias, logras que retenga la humedad, y evitas la mezcla de olores y sabores.
Congelar adecuadamente
Congelar los alimentos te ayuda a evitar intoxicaciones; pero, es necesario que aprendas a seguir algunas reglas, para que no se descompongan.
– Enfriar antes: Congelar los alimentos calientes solo aumentará la temperatura del freezer, y descongelaría otros que estén allí.
– No vuelvas a congelar algo después de haberlo descongelado. Aunque la comida haya estado cruda y luego fue cocinada, es mejor no volver a congelarla.
– Protege los alimentos. Asegúrate de envolver adecuadamente los alimentos o colocarlos en recipientes sellados; de lo contrario, la comida puede quemarse por el frío.
– Cuidado con las porciones: Congela los alimentos en porciones pequeñas. No necesitas descongelar un lomo entero para ocho personas, si tu familia es solo de dos o tres, por ejemplo.
– Congela alimentos frescos. No coloques en el freezer comida vieja, para luego tener que botarla
–Si se va la luz. No abras la puerta. Los alimentos permanecerán congelados en el freezer durante unas 24 horas.
– Usa etiquetas: Anota la fecha cuando congelaste cada alimento, así evitarás que se descomponga si pasa mucho tiempo en el congelador.
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