La hamburguesa es considerada desde hace mucho tiempo como “la reina de las comidas rápidas”.
Sin embargo, preparar este alimento parece sencillo, pero la verdad es que tiene un trabajo de perfección, armonía y complejidad escondida.
Su origen es un poco incierto, según la historia para el año 1900, Louis Lassen un inmigrante alemán que vivía en Estados Unidos fue el primero que preparo lo que hoy llamamos hamburguesas.
La hamburguesa hoy cuenta con una gran popularidad global y no es difícil ver por qué: son fáciles de armas si se cuidan todos los detalles en su elaboración.
Además, se pueden combinar diversos ingredientes y brindar un increíble contraste entre el relleno y la suavidad del pan.
Las hamburguesas también han ido evolucionando con el paso del tiempo, algunos cocineros han creado variadas versiones adaptadas al mercado.
Burger doble
Ingredientes
Pan de harina de papa
Pechuga de pollo
Lechuga
Salsa Ketchup (casera con trocitos de cebollas)
Cebollas asadas
Salsa miel y mostaza
Preparación de la hamburguesa
1. Empanice la pechuga de pollo al estilo crispy.
Cocine hasta conseguir el punto de cocción deseado y jugoso.
2. Tueste una de las tapas del pan de papa que será la base en la plancha a fuego alto.
3. Encima del pan de base coloque el pollo crispy, la lechuga previamente lavada y desinfectada cortada en tiras largas, la cebolla asada y el pepinillo.
Adicional bañe con salsa de miel y mostaza y si desea de Ketchup. Acompañe con papas fritas.
Visita la sección: Zona3d
Para mantenerte informado sigue nuestro canal en Telegram https://t.me/Diario2001Online