El sándwich es una de las comidas preferidas por grandes y chicos, además es una de esas preparaciones que pueden sacarnos de apuro en cualquier momento.
Este es un emparedado elaborado con dos rebanadas de pan de molde entre las que se coloca jamón, queso, embutido, vegetales u otros alimentos.
Para muchos, este representa el plato perfecto para el desayuno o la cena, e incluso para un aperitivo entre las comidas.
En estas líneas te ofrecemos la receta para que aprendas a elaborar un sándwich de requesón con pepino.
Un pancito que se lo podrán disfrutar hasta quienes están en un plan dietético tanto para cuidar su salud, como para perder peso.
Ingredientes para el sándwich de requesón con pepino
– Pan de molde grande (2 rebanadas)
– Requesón (50 g)
– Pepino en rodajas (1)
– Cilantro picado
– Sal (opcional)
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Preparación
1. Lava muy bien el cilantro, pica y reserva.
2. Mezcla el requesón con el cilantro.
3. Unta la mezcla en las rebanadas de pan.
4. Lava, pela y corta el pepino en finas rodajas.
5. Acomoda las rodajas de pepino sobre una de las rebanadas de pan. Si lo deseas puedes espolvorear un poquito de sal al gusto.
6. Forma el sándwich y disfrútalo.
De interés
El requesón, también conocido como ricota, es un producto lácteo obtenido a partir de fermentar y cocer el suero de leche.
Este suero es un subproducto sobrante de la elaboración de los quesos, por lo que el requesón no es un queso, sino otro derivado lácteo.
Expertos señalan que este producto es una fuente importante de proteínas de alto valor biológico que contiene pocas grasas.
De hecho, su concentración de proteínas es 3 veces mayor que la leche. Aporta una cantidad de vitaminas y minerales valiosa para el organismo, tales como calcio, potasio, fósforo, vitamina A y complejo B, esencial para el funcionamiento neuromuscular de forma óptima.
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2022-07-25
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