El pan contiene hidratos de carbono, minerales y vitaminas del complejo B, entre otros. Tiene la ventaja de que no aporta grasa superflua a los tejidos.
El valor nutritivo está determinado por los ingredientes que se utilizan en su elaboración y es un alimento que goza de una gran aceptación por su sabor y múltiples propiedades.
Además, en cantidades moderadas, no constituye ningún peligro para la figura. Así que para comenzar el día con energía prepare unas tostadas con chocolate.
Aproveche de bañarlo con suficiente chocolate, recuerde que este alimento libera endorfina al organismo, estas hormonas son las encargadas de producir alegría y felicidad; es rico en antioxidantes y contiene niveles altos en magnesio, benéficos para la salud.
Sustancias que contiene el chocolate
Triptófano: El contenido del cacao en este aminoácido favorece la producción de serotonina, un neurotransmisor que lleva a una señal nerviosa que produce felicidad.
Feniletilamina: Es otro aminoácido presente en el cacao que se relaciona con las anfetaminas.
Anandamina: Es un compuesto que activa receptores cerebrales que producen placer y lucidez mental.
Tostadas de pan con chocolate
Ingredientes
4 rebanadas de pan blanco cuadrado
2 huevos
½ taza de leche
2 cucharadas de cacao
3 cucharadas de azúcar
Pimienta guayabita al gusto
Vainilla al gusto
Canela al gusto
1 cambur
3 cucharadas de coco rallado tostado
3 cucharadas de almendras tostadas
1 cucharada de mantequilla
1 barra de chocolate
Preparación
1 Mezclar el huevo con la leche, el cacao, la pimienta, el azúcar, la vainilla y la canela.
2 Rebozar los panes con la mezcla anterior.
3 Calentar una sartén, poner mantequilla y dorar las rebanadas de pan. Una vez listas, colocarlas en un plato; derretir la barra de chocolate en el microondas, poco a poco, y rociar sobre las tostadas, con el coco, las almendras y el cambur en rebanadas.
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