Fragolate Heladería Artesanal, continúa innovando con la creación de productos y estableciendo alianzas con marcas y creadores.
"El objetivo es mantener su premisa de lograr que cada comensal salga de la tienda con una sonrisa", indica su nota de prensa.
Angelica Locantore, pastelera venezolana de reconocida trayectoria en Europa, desarrolla en su país, una línea de postres y helados que se ofrecen de forma exclusiva en las tiendas de Fragolate.
Es la única heladería que ha sido reconocida con el Premio Armando Scanonne de la Academia Venezolana de Gastronomía (AVG), galardón que recibió en 2019.
Una experta se une a Fragolate
La pastelera, graduada de nutricionista y egresada de la prestigiosa Escuela de Cocina Hoffman, fue jefa de pastelería en el Celler de Can Roca, restaurante considerado uno de los mejores del mundo.
En la actualidad, Angelica desarrolla diversas actividades de asesoría, que incluyen diseño y renovación de menús, tanto en España como en Venezuela y adelanta proyectos de “enseñanza y transmisión de conocimientos en el área de pastelería para poder llevar a cabo proyectos de vanguardia en Venezuela”, explica.
La presencia temporal de la pastelera en el país y la renovación de la marca motivó a los hermanos Dahdah, propietarios de la heladería, a establecer esta alianza que inició con la presentación del primer helado de la línea By Locantore.
Helado de alta calidad
Se trata de un helado de chocolate de leche El Rey 35% con trozos de avellanas, coronado con más avellanas garrapiñadas, un praliné y una elegante trufa que sorprenderá a todos.
“La inspiración de este primer helado es utilizar una materia prima tan noble como el chocolate de leche venezolano y un fruto seco como la avellana. Es la fusión perfecta que me transporta a mis recuerdos de infancia”, señala Lacantore.
Además del helado Fragolate by Locantore, en el evento de presentación de la alianza, que se efectuó en la terraza de la tienda de Valle Arriba. se degustó uno de los postres emblemáticos de Angelica: La Colonia Tovar.
Ubicar a Fragolate
El helado Fragolate by Locantore se encuentra disponible solo en las tiendas de Valle Arriba Market Center, Centro Comercial San Luis y Sambil Chacao.
Fragolate continúa ofreciendo servicio de delivery, llamando al teléfono 0212.325.27.29, o enviar un mensaje de Whatsapp a ese mismo número.
Las cuatro tiendas Fragolate están ubicadas en:
- Esquina de La Bolsa, CC Metrocenter, teléfono: 0212.484.66.26;
- CC San Luis, Planta Baja, Avenida Principal de San Luis, El Cafetal, teléfono: 0212.986.21.10;
- Nivel Terraza del CC Valle Arriba Market Center, Av. Principal de Valle Arriba, teléfono 0212.975.73.73
- Centro Comercial Sambil Chacao.
Redes Sociales:
Instagram @Fragolatehelados
NOTA DE PRENSA
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