Resaltar la gastronomía y cultura italiana es la esencia de Furore Ristorante, nueva propuesta gastronómica en la capital.
Furore busca transportar a sus comensales a un acogedor poblado en la Costa Amalfitana, a través de los sabores tradicionales, con una carta pensada y elaborada por el chef Gian Franco Curzi, según reseña su nota de prensa.
“Somos una trattoria con un encanto único, sabores tradicionales, ingredientes de la mejor calidad, que rescata las recetas que ponen el nombre de Italia en lo alto de la cocina mundial”, explica el chef.
La oferta de Furore
Esta trattoria ofrece a los comensales recetas tradicionales como la pasta carbonara –preparada con su receta original – raviolis rellenos de queso de cabra y berenjena con salsa di pomodori semi dulce.
También podrán disfrutar dela pizza bianca con mortadella di pistacchio, linguine alla crema di tartufo e gamberetti entre otros platos insignes que forman parte del recetario italiano.
¿Y por qué Furore?
Este restaurante debe su nombre a una playa italiana pequeña y difícil de ubicar, un lugar acogedor e íntimo.
“Para nosotros Furore también representa el furor que le ponemos a todo lo que hacemos, a nuestras recetas, a nuestros platos y a nuestra atención porque cada comensal es atendido con verdadera euforia, con entusiasmo y con el corazón”, agrega Curzi.
Un viaje a Italia
Una de los objetivos de Furore es que el comensal no solo disfrute una buena mesa, sino que se transporte a Italia y viva toda una experiencia mediterránea en pleno corazón financiero de Caracas.
“Buscamos resaltar la cultura italiana a través de la decoración, utilizamos elementos tan clásicos y conocidos como la vespa, las testas di moro, serigrafías de personalidades italianas, al igual que su música y mobiliario”, agrega el chef.
¿El secreto?
En Furore estiman se logra inmediatamente al entrar al local.
Salerno, Venecia y Sicilia se ven reflejados en las paredes, los colores y toda la ambientación que confiere a esta trattoria un ambiente lúdico y único como su música y decoración.
“Buscamos que sea una experiencia global que rescate elementos, colores y estilos tipicos italianos combinados con un toque de diversión y personalidad”, comentó el chef Curzi.
Coordenadas: Calle Madrid de Las Mercedes. @furore.ristorante
NOTA DE PRENSA
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