Este viernes 1º de octubre se celebra el Día Nacional del Cacao Venezolano, festejado por primera vez en el año 2015.
De la mano de la Fundación Nuestra Tierra, nació la iniciativa de contar con un día especial con el objetivo de presentar a Venezuela como el país de mayor diversidad genética de cacao en el mundo, así como dar a conocer la producción de cacao 100% orgánico y el esfuerzo de los productores de este producto.
Ante ello y en reconocimiento a una de las fechas donde la cosecha del rubro alcanza niveles superiores, es fijado el primer día del mes de octubre como el propicio para promocionar su cosecha ante el mundo.
El cacao venezolano es condecorado como el mejor del mundo, siendo Japón el mayor importador de nuestro rubro, por su calidad en sabores y aromas, y Suiza el mayor consumidor.
Productores
Este fruto maravilloso contiene una diversidad genética que se debe defender, para promover la imagen Venezuela como productor de Cacao Fino de Aroma.
La conmemoración también celebra la labor que realizan los actores de la cadena cacaotera, lo que lleva a Venezuela a ser el país con la mayor diversidad genética de cacao en el mundo, productores de cacao 100% orgánico y de fino aroma.
Sus sabores y aromas van desde flores, almendras, frutas, malta y vainilla, y sus inicios comerciales se remontan al tiempo de la Colonia.
La Expoferia Internacional del Cacao, se creó en honor a este día, donde se logra reunir productores y emprendedores de este rubro en un mismo sitio.
Este año motivado a la pandemia causada por la Covid-19, la ExpoCacao 2021 se realizará de manera virtual, desde este viernes 1º hasta el 15 de octubre a través de su portal web www.expocacaovenezuela.com.