Este 8 de agosto se llevará a cabo la competencia "El Cachito Caracas" donde se premiará al mejor cachito de la ciudad.
La competición está organizada por @pastelpanes, una panificadora y academia. El evento se llevará a cabo en la sede de la panadería Symphony en El Paraíso.
El CEO de "El Cachito Caracas", Luis Salcedo expresó en una entrevista con Kiara y Rafael Romero:
"Hemos visto que la educación en el área de panadería se ha perdido a nivel nacional", por lo que se destaca la academia donde se dan cursos de diferentes tipos de panadería como: dulce, rústica y básica.
A su vez, comentó que la competencia se llevará a cabo para "incentivar al gremio", mientras destacó que serán 11 los participantes de diferentes panaderías en Caracas.
En la cuenta de Instagram @elcachitodecaracas ya se han publicado 9 de los competidores:
- Symphony Deli.
- La Charlot.
- Cueva de Iria.
- Chocolat Deli.
- St. Barths Bakery
- Vollmer.
- Moka.
- Alicantina.
- Danubio.
Por otra parte, Salcedo destacó que durante la competencia los panaderos deberán hacer un cachito de jamón tradicional y uno propio donde podrán destacarse.
Con información de Unión Radio.
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