Prensa Alcaldía El Hatillo
La Alcaldía de El Hatillo, a través de Hatillo Turismo, cerró ayer jueves la IV edición de Sabor Hatillano, un programa que busca fomentar en el municipio espacios de convivencia y encuentro ciudadano en torno a la gastronomía y las múltiples expresiones culturales que la complementan. En esta oportunidad, para festejar el Día del Cocinero, Sabor Hatillano contó como principal aliado con el colectivo gastronómico Vaca Vieja, cuya propuesta integra gastronomía venezolana con exposiciones de arte y música en vivo.
A la velada, realizada en el Centro Social y Cultural Don Henrique Antonio Eraso de El Hatillo, asistieron aproximadamente 200 comensales y comenzó con una amena tertulia entre los profesores Ocarina Castillo y Víctor Moreno, quienes hablaron del significado de los ingredientes “De Origen Certificado” venezolanos, como el cocuy de Pecaya, el cacao de Chuao y el ron, que al mismo tiempo fueron utilizados como ingredientes en la elaboración del menú.
Después de la tertulia, el distinguido músico Alfredo Naranjo interpretó, junto con el contrabajista David Peña del Ensamble Gurrufío, algunos temas del repertorio típico venezolano, como El Diablo Suelto, La Negra, entre otros. La artista Laura Guevara también estuvo presente interpretando algunas piezas de producción propia. Para finalizar, Leo Felipe Campos y Willy Mckey presentaron el III volumen de un set de música bailable titulado Sabana & Sabanita.
El Director Ejecutivo de Hatillo Turismo, Manuel Avendaño, señaló en el marco del evento que “desde la alcaldía y el instituto de turismo se busca convertir El Hatillo en plataforma turística y cultural de Caracas, así como impulsar y dar a conocer la rica gastronomía de nuestro municipio”. Asimismo, indicó que este esfuerzo forma parte del programa de gestión Vive El Hatillo, impulsado por el alcalde Smolansky, y que distintas actividades de Sabor Hatillano se realizarán mensualmente durante lo que resta de año.
2014-09-19