Existe un fenómeno que esta llevando a los jóvenes a tener un trastorno en la conducta alimentaria fomentado por la presión que existe por tener un cuerpo perfecto y mantenerse en el peso ideal.
Las redes sociales son el detonante de este problema por ser un espacio que genera ansiedad, competencia e incluso bullying, lo que hace que cualquiera pueda alterar su conducta por lograr los tan ansiados "likes".
Victoria Crincoli, coach nutricional venezolana y con una importante trayectoria dentro del ámbito nutricional hace un llamado claro a estar alertas frente a la presencia de este padecimiento que se llama ortorexia, un trastorno de la conducta alimentaria que consiste en la obsesión por la comida sana.
Las personas que sufren esta patología se sienten obligadas a seguir una dieta restrictiva que, según los casos, puede excluir la carne, las grasas, los alimentos sin etiquetado ecológico, los aditivos; y que como consecuencias podría acarrear carencias nutricionales y alterar la salud mental.
Ortorexia
Victoria dice que “El 87% de la población tiene desordenes alimenticios y muchos desconocen tenerlos. Siempre se habla de la anorexia y la bulimia, como el foco, pero pocos conocen esta obsesión que es un desorden de la conducta alimentaria y que tiene un nombre definido, la ortorexia”.
No están claros los factores que están detrás de la ortorexia, pero se ha observado que suele manifestarse en personas con comportamientos obsesivos y muy perfeccionistas. Suelen ser tan estrictos que incluso se sienten culpables cuando lo incumplen, llegando a castigarse con dietas y ayunos aún más rígidos.
Del mismo modo, eliminan por completo determinados alimentos en su dieta, no sólo carnes y grasas, sino también otras sustancias como el azúcar.
“A diferencia de otros trastornos de la alimentación, los ortoréxicos suelen ser personas muy abiertas a la hora de difundir sus reglas de alimentación; no se abstienen en mostrarse orgullosos de ellas frente a otras personas, esto puede ser una alerta importante para identificar a un ortorexico” comenta Victoria quien además forma parte del cuerpo de nutricionistas del famoso club de futbol español Leganés FC.
Trastorno avanzado
La ortorexia avanzada puede suponer un peligro para la salud, sobre todo por causar hiponatremia (niveles bajos en sodio), acidosis metabólica (cuando el cuerpo produce demasiado ácido o cuando los riñones no están eliminando suficiente ácido del cuerpo) y pancitopenia (en la que el paciente tiene bajos los niveles de glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas).
Todo esto suele comenzar con hábitos de vida saludables que se convierten en obsesión, así que es importante tener una guía de como llevar los procesos físicos y psicológicos que tengan que ver con el cuerpo y el fitness, algo que Victoria, mejor conocida en Instagram como @VivaHealthier maneja a través de sus redes sociales diariamente y en donde usted también puede encontrar información para poder ocuparse de su bienestar de la manera más idónea.
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