Carlos Gabriel Lara
Los paladares de los venezolanos son diversos cuando se trata de comidas y bebidas en determinadas temporadas del año. Durante la Navidad, por ejemplo, no todos consumen lo que habitualmente prefiere la mayoría de la gente por distintas razones, relacionadas a los ingredientes y sabores de estos platos.
Sarai Echezuria comenta que nunca le ha gustado la hallaca por algunos ingredientes esenciales que lleva. Por este motivo, busca otra opción para comer en estas fechas navideñas, sobre todo el 24 y 31 de diciembre.
“Yo siempre he evitado comer hallacas porque me desagrada la mayoría de los ingredientes que lleva y que son esenciales, y quitárselos no tiene sentido porque entonces deja de ser una hallaca. Prefiero comer pollo al horno o pernil. Tampoco puede faltar el pan de jamón”, mencionó.
Milton Espinal dice que elige otro menú navideño antes que la hallaca porque este pastel de harina, aunque es muy tradicional, no le gusta porque tiene varios componentes que no son “gustosos para su paladar”.
“Cuando digo que no me gusta la hallaca la gente me ve con asombro. Es como aquellas personas que no les gusta el chocolate. Es raro pero me pasa, no me gusta la hallaca, las veces que la he probado empiezo a eliminar los aliños, las aceitunas y alcaparras y la dejo casi sin nada”, expresó.
Menús alternativos
En Venezuela muchas personas comen pasticho o lasaña como comida decembrina. Preparan pollo, pavo o lomo de cerdo relleno, así como el asado negro. Para el Año Nuevo, también acostumbran comer lentejas como un ritual de prosperidad.
Para mantenerte informado y estar al tanto de todo lo que ocurre en el mundo y en el país, haz clic en el siguiente enlace. Sigue nuestro canal en Telegram https://t.me/Diario2001Online