Una cafetería en Melbourne prepara café con granos especiales que se producen en Chiriquí, Panamá, son llamados Black Jaguar.
El café es parte de la cultura latinoamericana por esa fuente de trabajo, gastronomía y buenos momentos dulces o amargos que nos deja.
La taza cuesta 140 dólares y las personas están dispuestas a pagarlo, es toda una atracción la cafetería Proud Mary.
Este negocio se apoya en la cultura del café que trajo la inmigración en el siglo XX, la mayoría vienen de países del mediterráneo como Grecia.
Sin llegar al kilo, los 450 gramos pueden costar 2.000 dólares.
Nolan Hirte, dueño del local le cuenta a sus clientes la experiencia que tuvo tomándose una taza de este café.
“Tuve una experiencia extracorpórea, una especie de iluminación y un cosquilleo. Claramente era una taza de café muy especial, tenía sabor y carácter”
La pasión generada por esta cafetería en Melbourne hizo que el cineasta Jake Reeder se presentara y tomara una taza.
Suceso que sorprendió al dueño y a clientes.
Con información de la agencia de noticias AFP.
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