El "Godzilla Ramen", es una exótica sopa compuesta de huevos de codorniz, carne de cerdo, maíz tierno, brotes de bambú secos, hongos negros, cubos de pasta de pescado y una pata de cocodrilo.
Actualmente este platillo es el plato de moda en Taiwán.
El "Godzilla Ramen", plato que se ha vuelto muy popular, lo ofrece el restaurante Witch Cat, ubicado en la ciudad de Douliu, en el país asiático.
Cabe destacar que el dueño del establecimiento, identificado solo como Chien, fue el que compartió a CNN Travel los ingredientes de la sopa.
Este platillo se ha vuelto tan popular que quienes quieran consumirlo deben realizar una reserva que en la actualidad está disponible hasta agosto.
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"Muchos clientes dicen que la carne de cocodrilo sabe como a la de pollo, pero es más elástica, suave y blanda". "Yo creo que sabe a patas de pollo estofadas", expresó a CNN el dueño de Witch Cat Kwai.
Por otra parte, debido a la complejidad para conseguir las patas de cocodrilo y a la dificultad de preparar el plato, el restaurante solo se puede servir dos bandejas de "Godzilla Ramen" al día.
Los exóticos platos de "Godzilla Ramen" cuestan alrededor de $1.500 dólares taiwaneses, es decir, unos 50 dólares.
Cabe mencionar que el origen del ramen es japones, el cual consiste en una sopa hecha con caldo de carne, verduras y salsa de soya al que se añaden unos fideos largos y otros ingredientes, como huevo.
No obstante, algunos han señalado que se trata de un plato chino, de cualquier modo, es un platillo asiático.
Con información de CNN
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