El Día de Acción de Gracias (Thanksgiving Day) es una festividad arraigada en la cultura de Estados Unidos y Canadá, para agradecer por las bendiciones recibidas.
En EEUU se celebra el cuarto jueves de noviembre y en Canadá, el segundo lunes de octubre.
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Acción de Gracias
Se trata de uno de los festivos más importantes para los estadounidenses. Como es fiesta nacional en todos los estados y el objetivo es reunirse en familia, es la época del año donde más viajes se registran en Estados Unidos.
La fiesta del Thanksgiving significa dar las gracias, dar bendiciones y pasar tiempo con la familia.
La tradición incluye además desfiles y eventos deportivos, y es un día no laborable para permitir que todos disfruten plenamente de la celebración.
El origen del Día de Acción de Gracias se remonta a 1621, cuando colonos ingleses compartieron una fructífera cosecha con nativos americanos, agradeciendo su ayuda en la agricultura.
La colonia de Plymouth fue pionera en esta celebración, que con el tiempo se convirtió en una tradición arraigada y se extendió por todo el territorio americano.
Aunque la festividad tiene mayor relevancia en Estados Unidos y Canadá, se conmemora en otras partes del mundo, como el Reino Unido, Alemania y Brasil.
Con el paso del tiempo, muchos países también aprovechan la ocasión para agradecer por las bendiciones recibidas como la familia, los amigos y el trabajo.
El Día de Acción de Gracias marca el inicio de la temporada de compras navideñas, anticipando el famoso "Black Friday, en el que las tiendas ofrecen descuentos y ofertas especiales, y los consumidores aprovechan para adquirir regalos navideños.
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Cena de gratitud
Thanksgiving, es una festividad familiar que gira alrededor de la comida con una cena cuyo plato principal es un pavo relleno.
En sintonía con esta tradición, el presidente en funciones de EEUU indulta a varios pavos, una costumbre instaurada por George H. W. Bush en 1989 para evitar que se conviertan en cena.
Este manjar se acompaña tradicionalmente de salsa de arándanos, vainitas y puré de patata, además de postres como el pastel de calabaza o nuez y manzana.
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