El estrellato internacional trasciende los sets de grabación, las canchas de fútbol americano y los escenarios musicales. Diversas celebridades del entretenimiento y el deporte transforman su visión creativa en prósperos proyectos culinarios. Estas figuras públicas no solo aportan capital financiero; también infunden su sello personal y estilo de vida en locales que atraen a comensales de todo el mundo.
Robert De Niro
El actor estadounidense Robert De Niro destaca como uno de los pioneros en este terreno económico. En 1994, De Niro fundó la cadena de comida japonesa Nobu en la ciudad de Nueva York junto al reconocido chef Nobu Matsuhisa y el empresario Meir Teper. La marca creció de forma exponencial durante tres décadas. Actualmente, el consorcio Nobu Hospitality administra alrededor de 60 restaurantes, 45 hoteles de lujo y residencias privadas alrededor del globo, con aperturas recientes en destinos turísticos clave como Egipto.
Bad Bunny
Por su parte, el artista puertorriqueño Bad Bunny incursionó en la industria gastronómica del estado de Florida. El cantante se asoció con el empresario de la vida nocturna David Grutman para abrir Gekkō en el concurrido distrito financiero de Brickell, Miami. El concepto combina una asador japonés de lujo con un ambiente de discoteca exclusivo. El menú de Gekkō incluye cortes de carne Wagyu, platillos de sushi elaborados y cócteles artesanales.
Patrick Mahomes y Travis Kelce
El mundo del deporte también aporta exponentes al sector culinario. Los atletas Patrick Mahomes y Travis Kelce, estrellas y campeones de los Kansas City Chiefs en la NFL, unieron fuerzas con el grupo de hospitalidad Noble 33 para crear 1587 Prime. Este steakhouse contemporáneo de alto nivel abrió sus puertas en Kansas City. El nombre rinde homenaje a los números de camiseta de ambos jugadores: el 15 de Mahomes y el 87 de Kelce. El establecimiento cuenta con una amplia selección de carnes de origen local e internacional y posee una oferta de más de 100 etiquetas de vino reconocidas.
Ryan Gosling
La alta cocina marroquí encontró espacio en Beverly Hills gracias al actor canadiense Ryan Gosling. Gosling cofundó el restaurante Tagine junto al chef Ben Benameur. El espacio destaca por un ambiente íntimo, iluminación tenue y música jazz. El menú ofrece una reinterpretación moderna de los platillos tradicionales de Marruecos con ingredientes orgánicos de temporada.
Participación
Otras celebridades complementan esta tendencia global en la industria. La cantante Lady Gaga apoya el restaurante familiar de comida italiana Joanne Trattoria en Upper West Side, Nueva York. Asimismo, personalidades del espectáculo como Sandra Bullock y la empresaria de telerrealidad Lisa Vanderpump poseen emprendimientos gastronómicos emblemáticos en ciudades como Austin y Las Vegas. Todos estos proyectos demuestran que el mundo del espectáculo mantiene una estrecha y rentable relación con el negocio del buen comer, según lo reseñó Panorama del Heraldo.
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