El Senado de Uruguay aprobó hoy un proyecto de ley para promover la alimentación saludable en los centros de enseñanza, ya que las enfermedades derivadas de una mala alimentación están entre las principales causas de muerte en el país.
La iniciativa, promovida por el diputado del opositor Partido Nacional (PN) Javier García, ya había sido sancionada en septiembre por la Cámara de Diputados, por lo cual vuelve a ese ámbito para la aprobación final y la reglamentación posterior.
El argumento de García sobre las consecuencias de la mala alimentación fue contundente a la hora de conseguir adhesión de los demás partidos para que el proyecto se aprobara por unanimidad.
La nueva norma busca desestimular el consumo de alimentos con grasas saturadas, sal agregada y gaseosas e integrar el tema a los programas de enseñanza con el asesoramiento de los ministerios de Salud Pública y de Educación.
Salud Pública elaborará una lista de alimentos saludables y prohibirá la publicidad de alimentos que no estén en esa lista, a la vez que se lanzará una campaña para incentivar "la cultura de la buena alimentación". /DPA