El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), anunció algunos cambios en el Programa Especial de Alimentos Suplementarios para Mujeres, Bebés y Niños (WIC).
El WIC, ofrece apoyo nutricional a mujeres de bajos ingresos durante el embarazo y el período de lactancia. Además, los niños obtienen una diversidad de alimentos nutritivos hasta los cinco años de edad Y tienen acceso a servicios sociales y de salud.
Los cambios que se van a realizar mediante la administración de Biden-Harris, buscan poder garantizar el financiamientos para el año fiscal 2024 del WIC.
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Fondos para el programa
Se espera incluir mil millones de dólares adicionales, para asegurar un total de $7 mil millones en fondos para brindar ayuda alimenticia a más de siete millones de mujeres embarazadas, nuevas madres, bebés y niños.
El secretario de agricultura, Tom Vilsack, mencionó en un comunicado que los ajustes se basan en los avances científicos en nutrición, para fomentar una dieta saludable para los beneficiarios del programa.
Ahora los miembros del WIC tendrán la oportunidad de personalizar sus paquetes de alimentos según sus necesidades dietéticas y preferencias culturales.
Alimentos personalizados WIC
Entre las opciones se incluyen diversos tipos de cereales integrales, como quinoa y harina de maíz azul, además de yogures sin productos lácteos y quesos a base de plantas.
Contaran con alternativas como leche sin lactosa, pescado enlatado, y una variedad de judías, tanto enlatadas como secas.
Estas mejoras buscan promover el consumo de frutas y verduras al incrementar las cantidades disponibles y expandir las variedades que sus beneficiarios pueden adquirir.
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Implementación
El tiempo estimado para que sean implementadas estas medidas en las agencias estatales de WIC, es de aproximadamente dos años. Para permitir establecer relaciones con socios potenciales.
El WIC es uno de los programas públicos del gobierno estadounidense, que desde siempre ha buscado las mejores estrategias para eliminar el hambre, la desnutrición y la desigualdad social en el país.
Estas novedades vienen acompañadas de los criterios de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina sobre las actuales Guías Alimentarias federales para los estadounidenses.
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