En la ciudad de Nueva York, el salario de un mesero depende de una combinación de su salario base por hora y las propinas que recibe de los clientes.
El salario mínimo actual para los trabajadores de restaurantes en la ciudad de Nueva York es de $16.00 por hora.
Sin embargo, los empleadores pueden reclamar un "crédito de propina" para reducir su obligación de pago de salario en efectivo, siempre que las propinas del mesero, junto con su salario en efectivo, alcancen el salario mínimo.
El crédito de propina máximo en la ciudad de Nueva York es de $5.35 por hora.
¿Qué significa esto para los meseros?
En la práctica, esto significa que un mesero puede ganar entre $10.65 y $21.35 por hora, dependiendo de las propinas que reciba.
Si sus propinas son lo suficientemente altas, pueden ganar más que el salario mínimo de $16.00 por hora. Sin embargo, si las propinas son bajas, su salario neto puede ser inferior al salario mínimo.
¿Cuánto ganan los meseros en promedio?
Según un estudio reciente del Bureau of Labor Statistics, el salario promedio de los meseros en el área metropolitana de Nueva York fue de $28.69 por hora en 2022.
Esta cifra incluye tanto el salario base como las propinas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los ingresos de los meseros pueden variar mucho de un restaurante a otro y de un mes a otro.
Factores que afectan las propinas
Las propinas que recibe un mesero pueden verse afectadas por una variedad de factores, como el tipo de restaurante en el que trabaja, la hora del día, el día de la semana, el tamaño de la mesa y el nivel de servicio que brinda.
En general, los meseros que trabajan en restaurantes de alta gama o en horas pico tienden a recibir propinas más altas que los meseros que trabajan en restaurantes casuales o en horas menos concurridas.
Es importante tener en cuenta que las propinas no son opcionales en la ciudad de Nueva York. Se considera una mala educación no dejar propina, y la cantidad estándar de propina es del 15-20% de la factura.
Con información de The New York Times.
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