Dentro de un mes, más de medio millón de trabajadores en California verán un aumento en su salario mínimo por encima del estándar estatal, que se elevó a 16 dólares por hora el 1 de enero.
A finales de septiembre del año pasado, una nueva ley en beneficio de más de 500,000 trabajadores de la industria de la comida rápida fue firmada por el gobernador Gavin Newsom.
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El incremento salarial afectará a los trabajadores de comida rápida empleados en restaurantes con al menos 60 sucursales en todo el país, a excepción de aquellos que producen y venden su propio pan, como Panera Bread.
La normativa entrará en vigor el 1 de abril de 2024, estableciendo un salario base garantizado para los trabajadores de comida rápida en California de $20 por hora.
Consideraciones
Este salario podrá aumentar anualmente, ya que se contempla la creación de un Consejo de Comida Rápida compuesto por nueve miembros representantes de la industria y los trabajadores.
Este consejo tendrá la autoridad para incrementar el salario mínimo cada año hasta 2029, con aumentos del 3.5% o basados en el Índice de Precios al Consumidor para los asalariados y trabajadores administrativos urbanos (CPI-W), lo que sea menor.
Para hacer frente a los mayores costos laborales derivados del aumento del salario mínimo a $20, algunas empresas podrían optar por subir los precios de sus productos o servicios.
También podrán invertir en automatización, lo que resultaría en una reducción de la plantilla laboral. McDonald’s y Chipotle son dos cadenas de comida rápida que han anunciado ajustes en California. Por otro lado, algunos propietarios de Pizza Hut han optado por despidos.
Dos franquiciados dentro de la estructura de Pizza Hut, PacPizza y Southern California Pizza Company, han anunciado el despido de alrededor de 1,200 trabajadores, efectivo desde este mes, dos meses antes de la entrada en vigor de la ley.
Con información de Diario AS.
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