El Roscón de Reyes es un postre tradicional que se disfruta en diversas partes del mundo cada 6 de enero.
Este se consume para conmemorar la adoración del Niño Jesús por los Reyes Magos, quienes le trajeron regalos desde el Oriente.
Este dulce tiene forma circular, rellena con frutas confitadas o crema, y esconde generalmente un dije con la figura del niño Jesús en su interior.
Según la tradición, la persona que lo descubre en su porción tiene la responsabilidad de comprar el roscón del próximo año o de organizar una celebración.
¿Dónde se puede comprar el Roscón de Reyes en Miami, detalles y precio?
De acuerdo con sitios web como www.miamihispano.com, www.wowlarevista.com y www.ideasdeeventos.com, en Miami existen varias opciones para adquirir el Roscón de Reyes, ya sea de estilo español o mexicano. Algunos de los lugares más recomendados son:
Rodilla: Esta cadena de cafeterías españolas cuenta con tres locales en Miami: Coral Gables, Brickell y Wynwood.
Ofrece el Roscón de Reyes elaborado por sus maestros pasteleros, quienes viajan desde Madrid para preparar la receta tradicional española.
El roscón puede ser pedido con o sin crema, y viene decorado con almendras, azúcar y fruta escarchada. El precio es de $29.99 para el roscón grande y $19.99 para el pequeño.
Bachour: ésta reconocida panadería tiene dos locales en Miami: Coral Gables y Doral.
Ofrece el alimento tradicional de estilo mexicano, que se caracteriza por ser más parecido a un pan que a un pastel, y no lleva relleno de crema.
El roscón está adornado con fruta confitada y azúcar. El precio es de $25 el de mayor tamaño y $15 el pequeño.
Chocolate Fashion: esta pastelería francesa se encuentra en Coral Gables.
Ofrece la Galette de Rois, que es la versión francesa del Roscón de Reyes.
Se trata de un pastel de hojaldre relleno de crema de almendras, que también lleva una sorpresa en su interior. El precio es de $28 el grande y $18 el de menor tamaño.
Otros locales
Delicias de España: este restaurante y mercado español tiene dos locales en Miami: Ludlam y Kendall. Ofrece el Roscón de Reyes relleno de nata o crema pastelera, y decorado con fruta confitada. El precio es de $24.99 para el roscón grande y $14.99 para el pequeño.
La Migaja: esta panadería mexicana se encuentra en Miami. Ofrece el Roscón de Reyes de estilo mexicano, con fruta confitada y azúcar. El precio es de $20 para el roscón grande y $10 para el pequeño.
¿Qué otras comidas típicas se pueden disfrutar en el Día de Reyes Magos en Miami?
Según sitios web como www.kiwilimon.com y www.alimente.elconfidencial.com, además del Roscón de Reyes, existen otras comidas típicas que se pueden disfrutar el 6 de enero. Esto puede variar dependiendo de la cultura y la tradición de cada familia. Algunas de las más populares son:
Tamales: son un platillo típico mexicano hecho a base de maíz, que se rellenan con carne, queso, verduras o dulces, y se envuelven en hojas de plátano o de maíz. Se pueden acompañar con salsa, crema, queso o frijoles.
Frijoles de olla: son una receta tradicional de los frijoles mexicanos, que se cocinan en una olla con agua, sal, cebolla, ajo y hierbas. Se pueden servir como guarnición o como plato principal, con tortillas, queso o crema.
Taquitos de queso: son una botana mexicana con una presentación gourmet. Consisten en tortillas rellenas de diferentes quesos, que se fríen y se sirven con salsa, crema y cilantro.
Atole de arroz: es una bebida caliente y espesa, hecha con arroz, leche, azúcar, canela y vainilla. Se suele tomar con los tamales o con el Roscón de Reyes.
Carpaccio de ventresca de atún rojo y piña: es un plato de origen italiano, que consiste en láminas finas de atún rojo marinado con limón, aceite de oliva, sal y pimienta, que se sirven con piña fresca y salsa de vitel toné, que es una salsa de anchoas, atún, mayonesa y alcaparras.
Otros platos tradicionales
Pizzeta frita con mozzarella de búfala y pesto de albahaca: este plato consiste en una pequeña pizza que se fríe y se cubre con queso mozzarella de búfala. Se adereza con salsa pesto de albahaca, una deliciosa mezcla de albahaca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva.
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Linguini con pesto verde y trufa negra: este es un plato de pasta larga y delgada, cocida al dente. Se mezcla con la misma salsa pesto verde del plato anterior y se espolvorea con trufa negra rallada, un hongo muy aromático y delicado.
Raviolis con carne estofada y patata a la mantequilla: este plato consiste en pequeños paquetes de pasta rellenos de carne estofada. Se cuecen en agua y se sirven con una salsa hecha de patata cocida y mantequilla, que se tritura hasta obtener una crema suave.
Lasaña de salmón salvaje, con caviar y brotes frescos: este plato es una lasaña de pasta rellena de salmón salvaje.
Se hornea con una salsa bechamel, que es una salsa de leche, harina y mantequilla, y se decora con caviar, que son huevas de pescado, y brotes frescos, que son germinados de diferentes semillas.
Es importante destacar que la amplia variedad de comida y celebraciones religiosas en Miami se debe a la gran influencia de la comunidad latina en la localidad.
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