Anyela torres/ Dayana Barroco
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Pese a que han transcurrido siete meses desde que el ejecutivo nacional anunció un nuevo plan de regulación para la distribución de la harina panadera, los inconvenientes con la materia prima aún persisten.
Pero estas irregularidades no solo afectan a panaderías privadas, pues durante un recorrido realizado por el equipo del Diario 2001 se pudo constatar que a algunas panaderías socialistas también se han visto afectadas por la ausencia del producto.
Sin pan. En la panadería que está adscrita a la caja de trabajo del servicio penitenciario, ubicada en la candelaria, desde hace una semana no se produce pan ni ningún otro producto derivado del trigo.
Según señaló la supervisora del local, Aiskelt Rodríguez, se debe a que al ministerio no le ha llegado la harina panadera.
La fuente indica que la ausencia del producto no es tan constante como antes, pero las demoras en la distribución aún persisten ,afectando su producción.
Aclaró además que cuando cuentan con la harina pueden fabricar tanto pan salado como pan dulce, en “todas las clasificaciones”.
Para los Clap. En la avenida Andrés Bello, al lado del hospital Ortopédico Infantil, estaba situada otra panadería Socialista, que hasta hace unos meses expendía sus productos a todo público, pero ahora se integró al Comité Local para el Abastecimiento y Producción (Clap), y solo vende estos productos a las viviendas de la zona.
De igual manera la Panadería Panal 2021, ubicada en el 23 de Enero, surtía a todo público, pero ahora solo vende para gente de su comunidad.
El encargado aseguró que a diario hacen aproximadamente 3 mil panes y distribuyen 300 panes por cada bloque.
Reveló que la materia prima escasea de vez en cuando, y que lo máximo que han durado sin harina de trigo es una semana.
Santamarías abajo. En el Boulevard de Catia había una panadería socialista que anteriormente prestaba servicios, pero en la actualidad se encuentra cerrada.
En San Agustín la panadería socialista de la zona también estaba cerrada.
Fotos: Juan Perffetti
2017-04-25