Alejandra Pabón | [email protected]
Hasta hace dos meses, las carnicerías del país presentaban un alto índice de demanda, pero no tenía cómo cubrirlo, pues comprar reses para su venta era sumamente costoso. Por lo que las personas preferían optar por otras cosas.
Con agosto terminando, esta realidad no ha cambiado mucho; sólo que ahora, lo que no hay, es gente que compre. Carniceros alegan que han tenido que bajar los costos, pues no había nada, que la gente con sueldo promedio, pudiese pagar.
Para principios del mes de julio de este año, un kilogramo de carne de primera costaba Bs. 4.600, lo que hizo que cayeran las ventas 50%. Hoy ese mismo kg está en Bs. 3.900. Y todo lo relacionado a carnicería bajó 30%.
Encargados de estos establecimientos advierten que no venderán más carne, debido que el ente regulador les exigió precios justos al pollo y al ganado que tengan en venta. “No compraremos más reses. Si el gobierno quiere que bajemos los precios, entonces que vengan y nos den las reses para vender”.
Foto: José Félix Lara
2016-08-25