Comerciantes del mercado municipal de Quinta Crespo, supermercados y automercados coinciden al señalar que los precios de los alimentos en los primeros días de enero se han mantenido porque el dólar no ha subido de precio.
En el mercado de Quinta Crespo se observó que los precios no han variado desde diciembre.
El vendedor en un puesto de venta de pollo, Luís López, indicó que “el kilo de pollo cuesta Bs 17, muslo Bs 16 y se ha mantenido porque no ha subido mucho el dólar. Si sube el dólar, el matadero aumenta los precios y nosotros también”.
“En estos días la venta ha estado floja porque el mercado no abrió por completo, abrió a partir del 4 de enero”, aseguró.
“Los precios no han variado, se han mantenido, por ejemplo, en golosinas y chocolates está igual. Chocolate Prestigio $0,70, Cri Cri y con leche de Savoy $0,88 el pequeño, los grandes $1,82, una sopa de sobre $0,92 o Bs 4,20, un cubito Bs 0,67, salsa Ketchup $1,07 y está regulada a $1,30, vinagre Eureka $1,31, diablitos $2,77”, dijo un comerciante en un puesto de víveres que reservó su identidad.
“La venta en estos días de enero ha estado floja, hay muy pocos negocios abiertos, debe ser también porque los proveedores no han traído mercancía. A partir del martes de la próxima semana comienzan a venir los proveedores”, aseguró el comerciante Tito Ramos.
Se observó que el kilo de carne de res está en Bs 26. El comerciante afirma que esta mañana los clientes se llevaron los 9 kilos que le quedaban. Las ventas se mantienen y que los precios no han aumentado hasta tanto no suba el dólar.
En el rubro vegetales se observó que el tomate cuesta Bs 7, cebolla Bs 8, pimentón Bs 16, zanahoria Bs 5, ají dulce Bs 20. Ajoporro, cebollín y celery Bs 12.
Los comerciantes de puestos de vegetales afirman que los precios han subido muy poco, 5% o 10% en casi todo. Pero que los precios más o menos se mantienen. Están comenzando a trabajar, dicen que los proveedores ya están viniendo, en los próximos días abrirán más negocios en el mercado. “La gente no ha venido mucho a comprar porque se está abriendo el mercado”, dijeron.
Los precios de las frutas también se han mantenido
El gerente de un supermercado de cadena, que reservó su identidad, señaló que “los precios se han mantenido en estos primeros días de enero, mientras se mantenga el valor del dólar siguen igual. Los precios varían con el dólar y más bien ha bajado desde diciembre, hoy y ayer se ha mantenido en Bs 4,60”.
Destacó que “no hay productos que hayan subido de precios en estos días, más bien vienen ofertas de enero en cosas que no rotan mucho o que pueden vencerse como panetones, turrones, galletas navideñas y todo lo que tenga presentación navideña”.
“La carne, el pollo, víveres y vegetales mantienen un ritmo normal de ventas. Se ha vendido más esta semana porque casi no hay vendedores en la calle. No les llega mercancía y la gente se aboca a los supermercados”, afirmó.
“La demanda ha estado normal estos días, lo de esta época. Antes la gente viajaba y por estos días venían y arrasaban con todo, o por las clases compraban. Pero este año no y compran lo normal de primera necesidad”, aseveró.
En el local, las alas de pollo cuestan $3,60 el kilo, muslo $3,45 el kilo, pechuga $5,90, pulpa negra $5,38, punta trasera $7,40, jamón Fiesta $8,55 el kilo, queso Santa María Amarillo $13,92, Mozarella Napolitana $10,13, Santa María de búfala blanco $8,19 y Paisa blanco $11,57.
VEGETALES
En el rubro vegetales, la yuca cuesta $0,61, apio $1,15, ajoporro $3,12, cebollín $2,4, celery $2,61, cilantro $3,12, papa $2,4, cebolla $1,5, tomates $1,05, harina de maíz Lucharepa $0,84, Pan $1,05, Don Eloy $0,81, azúcar Montalbán $1,15.
El encargado del automercado Sledo, Alejandro Sledo, señaló que “los precios no han subido en estos días, aún no han despachado los proveedores. Los precios se han mantenido”.
Con respecto a la demanda, Sledo expresó que “las ventas están excelentes, buenísimas. Han subido como 100% en relación a diciembre. Debe ser que la gente tiene más dinero ahorita, tendrán todavía de las utilidades”.
En el negocio, la carne cuesta $6,50 el kilo, el pollo $4,40, harina Pan $1,20, Juana $1,10, Arroz Mary Esmeralda $1,29, Gran Marquéz $0,85, azúcar La Pastora $1,20, zanahoria $1, apio $1,55, ocumo $1,40, papa $3,09, tomate $1,19 y cebolla $2,05.
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