Para abrir una licorería se requiere registro mercantil de la empresa, una licencia para expendio de licores, entre otros requisitos.
2001 consultó con licorerías, gremios y abogados para saber los trámites, y otros detalles para obtener la licencia para expendio de licores.
La licencia para la licorería
El presidente de la Cámara de Licores Metropolitana (Calicormet), Carlos Salazar, indicó que para obtener una licencia de expendio de licores el solicitante debe acudir a la División de Licores de la Alcaldía.
“Debe ir con todos sus papeles, Registro de la empresa, Rif; entre otros. Necesita la Conformidad de Uso, requisito obligatorio para sacar la licencia y se tramita en Control Urbano, una división de la Alcaldía”, dijo.
Comentó que el problema, al menos hasta el mes de marzo, es que pedían renovar la Conformidad de Uso, y “supuestamente cuesta ($600) Bs 16.212, es por petros”.
Destacó Salazar que la licencia de expendio de licores se tramita en cualquier alcaldía, porque las licencias se otorgan por municipio.
Distinguió dos tipos de licencias de Expendio de Licores, Al por Mayor y Al por Menor.
Con una se compra por volumen y la otra es para vender al detal. “Al por Menor o detal es la de licorerías”, dijo.
La licorería como compañía anónima
La abogada Vestalia Tovar señaló que para montar una licorería, lo recomendable es establecer una compañía anónima, tramitar la licencia de Expendio de Licores, entre otros requisitos.
Afirmó que para solicitar una Licencia de Expendio de Licores en las alcaldías la persona está condicionada, es decir, debe cancelar el Impuesto de Actividades Económicas, más la Conformidad de Uso Comercial, o no le darán la licencia.
En la web de la Alcaldía de Caracas, está la ordenanza que regula la Autorización para el expendio de bebidas alcohólicas en el Municipio Libertador y los requisitos.
El artículo 7 dice que las personas interesadas en establecer expendios de bebidas alcohólicas deberán presentar ante la Superintendencia Municipal de Administración Tributaria (Sumat), los siguientes documentos en original y copia para obtener la autorización:
El papeleo de rigor
Solicitud en formato preestablecido por la Administración Tributaria, Planilla de Cancelación u Original del Depósito Bancario donde consta el pago de la Tasa Administrativa correspondiente.
Registro Mercantil o Estatutos; Rif, Fotocopia de la Cédula de Identidad del representante legal y del solicitante debidamente autorizado.
Contrato de Arrendamiento Notariado o Título de Propiedad registrado del inmueble, Conformidad de Uso, Permiso Sanitario vigente, Permiso de los Bomberos.
Solvencia de Inmuebles Urbanos y Solvencia de Industria y Comercio.
Afirmó que el costo de la licencia de expendio de licores “depende del municipio, de si es para consumir dentro del local comercial, venta sellada. Es costosa y en petros”.
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A echar números
El artículo 39 dice que para tramitar ante el Sumat la licencia para Expendio de licores, se pagará una tasa equivalente a 120 UT.
Una UT equivale a Bs 73,46, por ende el costo de la licencia es Bs 8.815,2; que aumenta porque hay que pagar todos los impuestos a la vez.
El dueño de Bodegón Montalbán, José Dos Santos, indicó que “montar una licorería es un realero loco, ya solo la licorería es un realero”.
Añadió que se debe constituir la empresa, una Compañía Anónima, sacar la licencia de expendio de licores, tener capital, comprar o alquilar un local.
Hay que sacar el permiso de los bomberos, registro sanitario, tener permiso de manipulación de alimentos, Seguro Social, Inces si tiene más de 10 empleados, tener un cuarto de aseo urbano, si el local está en centro comercial, lo tiene el mal.
“La inversión para abrir una licorería varía mucho, oscila entre $100 mil y $300 mil”, aseguró.
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