2001 realizó un recorrido por los mercados municipales de Caracas, específicamente en Guaicaipuro, Quinta Crespo y San Martín, en el cual se evidenció una amplia variedad de precios en productos vegetales de primera necesidad.
La mayoría de establecimientos señalan que el kilo de las diversas verduras cuesta casi un dólar y de ser en bolívares el precio fijo es de Bs 40.
Cabe destacar que los locales se ven en la responsabilidad de cobrar la moneda extranjera a lo que dice el Banco Central de Venezuela (BCV).
Entre los productos más buscados se encuentran la papa, el tomate, la cebolla, la zanahoria, la lechuga y el pimentón.
Lista de precios en los mercados
En los tres mercados recorridos los precios por kilos son consistentes, por lo que no hay mucha diferencia entre ellos.
- Papa: de 40 Bs a 50 Bs
- Papa colombiana: 30 bolívares
- Cebolla: 45 Bs
- Zanahoria: 40 Bs
- Pimentón: 45 Bs
- Tomate: de 40 a 60 bs
- Ajo: 60bs
Incluso el precio de las frutas es similares a la de los vegetales y verduras.
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Buscan por calidad
Destacando entre los productos por su accesibilidad, la papa es una de las opciones más económicas, por tal razón es de las verduras más compradas según los comerciantes consultados.
Los compradores destacan que debido a que los precios son similares en la mayoría de mercados, el factor importante a la hora de comprar es la calidad.
De tal manera, se concentran en conseguir las verduras más frescas y de mejor tamaño.
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