Con esta dulce y sencilla receta podrás preparar tus propias galletas de Pasta Seca y así matar el antojo de dulce desde la comodidad de tu casa.
Una delicia que se derrita en la boca, se deshace al morder, la perfección entre lo dulce y lo no muy dulce.
Para decorarlas a libre elección, con lluvias de colores, de chocolate, con gotas de delicioso chocolate, frutilla, maní, entre miles de combinaciones de tu preferencia.
A continuación cómo preparar 1 kilo de galletas Pasta Seca
Ingredientes
½ kilo de harina de trigo.
250 gr. De azúcar
250 gr. De mantequilla sin sal
2 huevos enteros
Esencia al gusto
1 cdita. Polvo para hornear
50 gr. De las chispas o lluvia de tu preferencia
Preparación:
En un bowl cremar la mantequilla, agregar el azúcar y mezclar hasta disolver por completo los granos de azúcar.
En este punto, agregar uno por uno los huevos hasta integrar bien con la mezcla.
Cuando todo esté homogéneo, se comienza a incorporar la harina previamente tamizada y mezclada con el polvo de hornear.
Esta se debe agregar poco a poco y mezclar siempre con una espátula de madera. Colocar la esencia a su gusto y luego terminar de incorporar la harina.
En una bandeja previamente engrasada y enharinada se colocan las galletas con la ayuda de una manga pastelera.
Decorar al gusto y listo para el horno precalentado a unos 170 C.
Hornear las galletas por 15 minutos aproximadamente, pasados los 10 se puede observar a través del cristal que tanto color podría o no tener la galleta.
Cuando se vean ligeramente bronceadas ya estarán listas para salir del horno.
Solas, con un vaso de leche, en la tarde con el café, infinidad de opciones.
Puedes comértelas simplemente porque si y disfrutarlas en tu hogar.
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