Esta receta de pollo en piezas al horno con limón y hierbas es realmente fácil de preparar y queda buenísima.
Con una hora aproximadamente de tiempo de preparación servirá para obtener hasta seis porciones
Ingredientes para preparar un pollo con limón:
- 1 pollo grande en piezas
- 3 diente de ajo
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
- ½ taza de vino blanco
- 1 rama de romero
- Una hoja de laurel
- Un limón, (el jugo)
- 1 limón en rebanadas
- 1 cucharada de orégano seco
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
1- MEZCLA el ajo🧄 picado con el consomé, vino blanco, jugo de limón y las hierbas.
2- Introducir las piezas de pollo en piezas en una bolsa y agrega la mezcla de vino, hierbas y las rebanadas de limón. Unta bien el pollo y déjalo reposar dentro de la bolsa durante una noche.
3-Hornea el pollo dentro de una charola a 200 grados durante 60 minutos. Los primeros 40 minutos tapa el pollo con papel aluminio para evitar que se dore demasiado.
4- Deja reposar durante 10 minutos y sirve este rico pollo en piezas al horno con limón y hierbas, con papas y verduras rostizadas.
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