En Venezuela la chicha es una bebida refrescante que se comercializa en las versiones andina, y la más común, la criolla o de arroz, con diferentes toppings.
El encargado de World Chicha en el centro comercial Lago de Catia, Eliecer Albanán, señaló que el negocio vende chicha criolla o de arroz.
El negocio ofrece la chicha en cuatro tamaños, la pequeña a $1, mediana $1,3; grande $ 2 y el pote “de arroz chino” a $ 4, sin topping.
“Los toppings son galleta Oreo, Flipps, Samba, Susy, lluvia de chocolate, lluvia de maní mixto, y dandy. El más exótico es el de Oreo. Y tienen un costo adicional según el tamaño”, dijo.
Añadió que pueden llevar la chicha con uno o tres toppings. Un topping cuesta $ 1,50; $ 1,99; $ 3; y $ 5 para el pote, adicionales al precio base de la chicha, y con tres toppings $ 1,80; $ 2,50; $ 6 para el pote. “La que más piden es la chicha con Oreo, el tamaño mediano con topping y la normal son las que más llevan”.
La dueña de La Señora Chicha, Norelys Hernández, señaló que ella misma elabora la chicha criolla a base de arroz. “Tengo la tradicional con canela y leche condensada, y tres toppings: chispas de colores, cereal y sirope de chocolate”.
Comentó que los toppings no tienen precio adicional, “se le pone a la chicha los que quiera el cliente. Los precios de los tamaños, desde el más pequeño hasta el pote de arroz chino son: $ 0, 61; $ 0,82; $ 1,03; $ 1,23; $ 1,44; $ 1,65; $ 1,85; $ 3,30.
Señaló que “pocos adultos piden la chicha tradicional y los niños, que ajuro tenga cereal. Tengo un combo de dos de $ 0,61 por $ 1, con todos los toppings y todos los días”.
Piden chicha criolla y hasta combinada
El dueño de un puesto de chicha en La Silsa, Yorman Campos, indicó que vende chicha andina y criolla. “La criolla es la que más piden, las personas mayores, la andina; y hay gente que la pide combinada”.
Vende cinco tamaños, a $ 1,03; $ 1,54; $ 2,06; $ 3,09 y $ 5,16 el pote.
El encargado de chicha Mister Carlos en La Quebradita, Alexander Salazar, indicó que en el carrito venden chicha criolla con leche condensada, canela y arequipe, “como el cliente lo pide”.
Venden 10 tamaños, desde $ 0,41 el más pequeño hasta el pote de arroz chino a $ 5,16.
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