El presidente de la Federación Nacional de Trabajadores de la Industria de la Harina (Fetraharina), Juan Crespo, lamentó que el sector haya estado atravesando un momento muy complicado
En primer lugar, se debe a la pandemia, la reconversión monetaria y, sobre todo por “la competencia desleal ante la entrada de demasiados productos importados. Es el peor momento que hemos vivido en la industria”.
Agregó que “el problema de Ucrania y Rusia afectó la materia prima, en este caso el trigo que no se da en el país”.
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Todo esto repercute en los bajos salarios porque ahora las empresas venden su producto terminado en dólares y los salarios son en bolívares, amplió.
Destacó que igualmente al sector le afecta el desempleo, los bajos salarios, el restringido poder adquisitivo “y lamentablemente no se puede discutir las convenciones colectivas”.
Recordó que la reconversión monetaria y la eliminación de 14 ceros, trajo como consecuencia que los contratos colectivos estén en el piso, y la ley orgánica quedó pisoteada.
“Lo que nos queda es ver la situación como regular, crítica”, recalcó en entrevista por Unión Radio.
Crespo insistió, como representante de todos los productos derivados del trigo, el carácter crítico del momento.
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Fetraharina rechaza incremento de precio en pan canilla
Como ejemplo, precisó que “no se justifica” que una canilla se esté vendiendo a Bs 20 porque “si naja el precio de los insumos debería bajar el precio del producto terminado”.
Recalcó que no se justifica ese tipo de acciones porque en el gremio conocen cuáles son los ingredientes que se usan para elaborar el pan.
“No entendemos cómo ciertos dueños de panaderías se estas circunstancias”, dijo.
Fetraharina pronostica especulación con pan de jamón
Ante la proximidad de la Navidad, señaló que aunque el precio del pan de jamón se calcula “entre $28 y $30 para atraer al consumidor; vaticino que la especulación en torno a este importante producto navideño será un desastre”.
Ratificó que algunos panaderos están especulando con los precios de diferentes tipos de pan y recalcó que la federación ha denunciado.
“La ley orgánica nos da facultades para llamar a las autoridades y denunciar que especulan”, aseveró Crespo.
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