Las autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan brotes de salmonela vinculados al consumo de ostras crudas cosechadas en Virginia.
Hasta el 19 de octubre de 2026, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) reportaron 27 personas enfermas en 12 estados, de las cuales cinco requirieron hospitalización.
No se han registrado muertes en este grupo, pero la investigación se centra en determinar la fuente de contaminación según detalla Infobae
Empresa involucrada
La Little Wicomico Oyster Company es el foco de la investigación, ya que las ostras cosechadas en el río Little Wicomico son el único punto común entre muchos de los pacientes entrevistados.
La empresa retiró voluntariamente los productos afectados y el estado de Virginia cerró temporalmente la zona de extracción.
Además, el Departamento de Salud de Virginia investiga 53 casos de infección por Salmonella Telelkebir en 18 estados, lo que sugiere un brote más amplio.
Síntomas
Los síntomas de las personas afectadas comenzaron entre el 29 de mayo y el 14 de septiembre de 2026.
La salmonela puede causar diarrea, fiebre y cólicos abdominales, y aunque la mayoría de los pacientes se recupera sin tratamiento, la infección puede ser grave en poblaciones vulnerables.
Las autoridades continúan recopilando datos para evaluar el alcance del brote y recomiendan a los consumidores no comer las ostras implicadas.
El cierre de emergencia en el río Little Wicomico y el retiro de las ostras cosechadas entre el 18 de septiembre y el 8 de octubre buscan prevenir nuevas infecciones.
La FDA instó a los restaurantes y comercios a no vender ni servir estos productos, y a desinfectar los utensilios que hayan estado en contacto con ellos.
La investigación sigue en curso mientras se esperan resultados de análisis de laboratorio.
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