El USDA cambia las reglas: las nuevas exigencias para las tiendas que aceptan tarjetas SNAP

Los cambios forman parte de una política de alcance nacional impulsada por la administración del presidente Donald Trump

Lunes, 08 de junio de 2026 a las 08:54 am

El Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP, por sus siglas en inglés) se encuentra en medio de una profunda reconfiguración estructural.

En los próximos meses, casi una docena de estados adicionales incorporarán restricciones severas a las compras permitidas con estas prestaciones.

Los cambios forman parte de una política de alcance nacional impulsada por la administración del presidente Donald Trump para redirigir el gasto del programa hacia opciones más saludables, bajo la premisa de garantizar el acceso exclusivo a lo que el gobierno federal cataloga como "alimentos de verdad".

Esta nueva oleada de regulaciones estatales prohíbe de forma explícita el uso de los fondos de la tarjeta de débito de SNAP para la adquisición de refrescos, bebidas energéticas y diversos tipos de dulces o golosinas, productos que hasta hace poco se consideraban elegibles dentro del sistema.

Calendario de implementación: estado por estado

La adopción de estas restricciones avanza de manera escalonada en el territorio estadounidense. De acuerdo con datos oficiales, el mapa de restricciones se expandirá significativamente entre 2026 y 2028:

  • Implementación en 2026: ocho estados sumarán estas normas restrictivas a lo largo del año. Este bloque incluye a Arkansas, Missouri, Montana, Ohio, Dakota del Norte, Carolina del Sur, Virginia y Colorado. En el caso de Colorado, el plazo original de aplicación fue pospuesto por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), fijando su fecha definitiva de implementación para el próximo mes de octubre.

  • Proyección a mediano plazo (2027-2028): las autoridades confirmaron que Kansas, Nevada y Wyoming ejecutarán sus propias restricciones en un plazo máximo de dos años.

Impacto general: Las proyecciones oficiales indican que para el año 2028, casi la mitad de los estados de la Unión Americana contarán con normativas vigentes que impidan a los beneficiarios la compra de bebidas azucaradas o confitería con sus asignaciones mensuales.

Nuevas exigencias obligatorias para los comercios minoristas

El rediseño del programa de asistencia —anteriormente conocido de manera popular como el Programa de Cupones para Alimentos— no solo afectará las decisiones de compra de los beneficiarios, sino que impondrá estrictas reglas de inventario a las tiendas de conveniencia, supermercados y minoristas autorizados para procesar estas tarjetas.

El USDA anunció que, a partir del próximo otoño, todos los comercios aprobados por el programa SNAP tendrán la obligación legal de ampliar su oferta de productos nutritivos.

Para mantener su licencia de operación con el sistema, deberán tener permanentemente en sus anaqueles un mínimo de siete tipos de productos distribuidos en cuatro categorías esenciales:

  1. Proteínas (carnes, pescados, legumbres o huevos).

  2. Cereales (panes integrales, arroz o pastas).

  3. Lácteos (leche, quesos o yogures).

  4. Frutas y verduras (frescas, congeladas o en conserva).

La justificación fiscal y operativa del gobierno

El programa SNAP es un pilar de la red de protección social en Estados Unidos, sirviendo de apoyo financiero para que aproximadamente 1 de cada 8 ciudadanos de ingresos bajos o nulos pueda adquirir sus alimentos básicos.

Históricamente, el subsidio ha contado con prohibiciones inamovibles, tales como la imposibilidad de adquirir alcohol, tabaco o alimentos calientes listos para el consumo inmediato.

La justificación detrás de endurecer los controles de calidad en el inventario de las tiendas responde a una estrategia de fiscalización de los recursos públicos.

La secretaria de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Rollins, defendió la medida a través de un comunicado de prensa institucional destacando el volumen de capital que fluye hacia el sector comercial:

"Los minoristas autorizados por SNAP reciben más de $90,000 millones de dólares al año, o $236 millones de dólares al día, de los contribuyentes; el USDA se está asegurando de que realmente se dediquen a la venta de alimentos".

El USDA indicó que en las próximas semanas se publicarán las directrices técnicas y los manuales operativos detallados para que tanto los beneficiarios como las cadenas de suministro comercial puedan adaptarse a las nuevas directrices de cumplimiento normativo antes de su entrada en vigor generalizada.

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