Shake Shack negó que cobre más a los clientes que deciden no dejar propina después de que un video publicado en TikTok mostrara un supuesto aumento de precio en uno de sus quioscos de autoservicio.
La grabación superó los 4,2 millones de visualizaciones y mostró cómo el precio de tres batidos subía 50 centavos cada uno después de que el usuario seleccionara la opción “Sin propina”.
El pedido pasó de $18,46 a $19,96 tras aparecer un mensaje que indicaba una actualización de precios en uno o más productos del carrito.
El autor del video, BDPowell, recomendó a sus seguidores evitar el establecimiento, mientras cientos de usuarios cuestionaron en redes sociales lo que parecía un recargo asociado directamente con la decisión de no dar propina.
La reacción llegó en un momento especialmente sensible para los consumidores estadounidenses, que enfrentan cada vez más solicitudes de propina en restaurantes, cafeterías, comercios y servicios.
El fenómeno, conocido como tipflation, ha alimentado el debate sobre cuándo una gratificación voluntaria termina convirtiéndose en una expectativa para el cliente.
Un fallo en un quiosco de aeropuerto
Shake Shack explicó a NewsNation que el incidente ocurrió en un establecimiento del Aeropuerto Internacional de Salt Lake City, operado por HMSHost bajo un acuerdo de licencia.
La cadena aseguró que ni ella ni sus franquiciados tienen una política que incremente los precios cuando un cliente selecciona cero propina.
Según la compañía, HMSHost investigó el caso y determinó que el aumento obedeció a un error tecnológico en el sistema de los quioscos, que posteriormente corrigió.
La aclaración resulta relevante porque el establecimiento no pertenece directamente a la operación corporativa de Shake Shack. HMSHost gestiona restaurantes y servicios de alimentación en numerosos aeropuertos de Norteamérica, por lo que los sistemas utilizados en locales licenciados pueden diferir de los empleados en establecimientos administrados directamente por la cadena.
Shake Shack opera cientos de locales en EE. UU.
El caso también pone el foco en la estructura de expansión de la compañía. Shake Shack cerró 2025 con 659 establecimientos a escala mundial, incluidos 373 operados directamente por la empresa y 286 bajo licencias. En Estados Unidos contaba con 420 locales, de los cuales 373 eran propios y 47 estaban licenciados.
La empresa reconoce en su informe anual que depende de sus licenciatarios para operar determinados establecimientos y que no controla sus actividades cotidianas de la misma manera que sus restaurantes propios.
El video continúa alimentando la discusión sobre los precios digitales y la cultura de las propinas, aunque Shake Shack sostiene que el incremento mostrado en pantalla no representó un cobro adicional por rechazar la propina, sino una falla del sistema.
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