Las autoridades federales de salud en Estados Unidos (EEUU) han encendido las alarmas tras anunciar una retirada masiva de productos cárnicos que podrían encontrarse en los hogares de cientos de consumidores.
Si realizaste compras recientemente en el noroeste del país, es vital que revises tu despensa o congelador de inmediato.
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS), perteneciente al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), emitió una advertencia urgente sobre más de 12.000 libras de tocino que no cumplieron con los protocolos de importación reglamentarios antes de llegar a las estanterías de las tiendas.
¿Cuáles son los productos afectados?
La medida afecta a aproximadamente 12.036 libras de tocino ahumado no listo para consumir producido por la empresa Maple Leaf Foods, Inc. (con sede en Lisle).
El motivo principal de la alerta es que el alimento fue importado desde Canadá sin pasar por la reinspección obligatoria requerida al ingresar a territorio estadounidense.
Los lotes bajo la orden de retirada se produjeron los días 9, 10, 12, 13 y 15 de junio de 2026, y se identifican bajo las siguientes características:
- Royale Natural Applewood Smoked ALL NATURAL Uncured Bacon (Producto de Canadá):
- Presentación: Paquete al vacío de 12 oz.
- Fechas de caducidad impresas en el costado: SEP 01 2026 y SEP 07 2026.
- TOP VALU Uncured Hardwood Smoked Bacon (Producto de Canadá):
- Presentación: Paquete al vacío de 12 oz.
- Fechas de caducidad impresas en el costado: SEP 01 2026, SEP 02 2026, SEP 04 2026, SEP 05 2026 y SEP 07 2026.
Detalles de identificación clave:
- Número de establecimiento canadiense: EST. 1 (impreso en el costado del paquete).
- Certificado sanitario: 2026-S732971612 (registrado en las cajas máster de distribución).
¿Dónde se distribuyó el producto?
Los paquetes involucrados en esta alerta fueron enviados directamente a centros de distribución y tiendas minoristas de Grocery Outlet ubicados en tres estados específicos:
- Idaho
- Oregón
- Washington
Afortunadamente, hasta el momento no se han reportado casos de enfermedades, malestares ni lesiones vinculados al consumo de estos lotes de tocino.
Sin embargo, las agencias reguladoras insisten en que el riesgo potencial amerita una acción preventiva inmediata.
¿Qué debes hacer si compraste tocino recientemente?
Debido a que las fechas de caducidad se extienden hasta principios de septiembre de 2026, el FSIS teme que muchos consumidores hayan adquirido el producto con anticipación y lo mantengan almacenado en refrigeradores o congeladores.
Si cuentas con alguno de estos paquetes en casa, sigue estas recomendaciones:
- Revisa tu inventario: verifica los datos impresos en el costado del empaque (nombre de la marca, tamaño, número de establecimiento y fecha de caducidad).
- No lo consumas: incluso si el producto no presenta alteraciones visibles en su olor, color o textura, evita ingerirlo para prevenir cualquier riesgo a la salud.
- Desecha o devuelve el producto: tira el tocino a la basura de forma segura o acude directamente al establecimiento minorista donde lo compraste (Grocery Outlet) para solicitar la devolución o el reembolso de tu dinero.
- Atención médica: si alguien en tu hogar ha consumido este producto y experimenta cualquier síntoma inusual o malestar estomacal, comunícate de inmediato con tu proveedor de atención médica de confianza.
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