Los restaurantes, locales gastronómicos y centros comunitarios repartidos por los cinco condados de la ciudad de Nueva York están llevando a cabo una gran movilización de apoyo.
Su principal objetivo es recolectar, clasificar y enviar suministros esenciales para ayudar a las miles de familias afectadas por los devastadores sismos de magnitudes 7.5 y 7.2 que recientemente sacudieron Venezuela, impactando de manera crítica a Caracas y el estado de La Guaira.
Restaurantes de Queens y Brooklyn lideran el acopio de suministros para ayudar a Venezuela
Establecimientos emblemáticos de la gastronomía venezolana en la Gran Manzana han decidido pausar temporalmente sus actividades comerciales para canalizar la solidaridad de los neoyorquinos.
Según un informe del medio especializado Documented, el servicio de catering Arepa La Newyorkina, ubicado en Astoria (Queens), ha dejado de preparar sus platos tradicionales para dedicarse al empaque de alimentos, ropa y material médico.
Marly Quiroga, la propietaria, ha comentado sobre la increíble respuesta positiva de voluntarios de diversas nacionalidades, extendiendo las jornadas de recolección hasta la medianoche debido a la gran cantidad de donantes.
La colaboración se extiende a través de redes logísticas locales. Negocios como el restaurante y bar Kween, también en Astoria, han unido fuerzas para redirigir los insumos recolectados hacia puntos centrales de consolidación.
Según los organizadores, los suministros se trasladan inicialmente a un almacén en Brooklyn, con capacidad para 600 paletas, que es coordinado por el establecimiento Lulla's.
Desde allí, se procesan los cargamentos que luego viajarán por tierra hacia Miami y, finalmente, por vía marítima o aérea a Venezuela.
Balance de daños y movilización de autoridades locales de Nueva York
La urgencia de las operaciones de rescate y asistencia se debe a la magnitud del desastre en el país de origen.
Según cifras oficiales del Gobierno interino venezolano, el número de fallecidos ha alcanzado casi 5,000, con alrededor de 17.000 heridos y al menos 18.000 ciudadanos que han tenido que abandonar sus hogares y se encuentran en refugios improvisados.
Frente a esta dura realidad, los líderes políticos de Nueva York se han unido a las iniciativas comunitarias.
El alcalde de la ciudad, Zohran Mamdani, visitó los centros de acopio en Brooklyn para mostrar su apoyo a los voluntarios.
Durante su recorrido, Mamdani destacó la empatía de los neoyorquinos y aprovechó la ocasión para hacer un llamado al Gobierno federal de los Estados Unidos, pidiendo una revisión del Estatus de Protección Temporal (TPS) para la población venezolana.
Sostenibilidad financiera: el próximo reto de la ayuda a Venezuela tras terremotos
A pesar del constante flujo de bienes materiales —que ya incluye el envío de ocho contenedores de gran capacidad—, los coordinadores del operativo advierten sobre la necesidad de financiamiento monetario para mantener los envíos.
Alejandra Ramos, chef y una de las coordinadoras del centro logístico en Brooklyn, subrayó que cada camión que se dirige al puerto de salida en Miami tiene un costo aproximado de 9.000 dólares.
Por esta razón, organizaciones aliadas sin fines de lucro, como Fundave NYC y Aid For Life, están enfocando sus esfuerzos en recaudar fondos que permitan cubrir los costos de los fletes internacionales, asegurando que el apoyo de la comunidad internacional llegue de manera efectiva a quienes han perdido todo.