Si estás turisteando por la imponente Manhattan (Nueva York) no puedes dejar de visitar los incontables recintos gastronómicos para que tu paladar se deleite con una explosión de sabores y sensaciones, más si tienen en su haber la reconocida e influyente Estrella Michelín.
Entre los locales que recibieron este reconocimiento, figura el Eleven Madison Park, ubicado en la avenida Madison y cuenta con tres estrellas Michelín dado a su cocina excepcional y su menú vegano, según indica la guía Michelín desde su portal web.
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“El chef Daniel Humm, preside este templo de elegancia moderna con una dedicación celosa a la precisión magistral. Nada está fuera de lugar y todo está hecho a medida, desde los trajes del personal hasta los jarrones de agua soplados a mano”, se lee en la página.
El establecimiento cuenta con diversas amenidades, tales como:
- Aire acondicionado.
- Carta de vinos.
- Accesibilidad para silla de ruedas.
El restaurante trabaja de lunes a viernes desde las 5:00 pm hasta las 11:00 pm, mientras que los fines de semana se maneja con dos turnos, comprendidos de 12:00 pm hasta las 4:00 pm y de 5:00 pm a 11:00 pm.
Más referencias
Si eres de los que prefieren los mariscos por sobre las ensaladas, puedes darte un paseo por Le Bernardin, situado en la Séptima Avenida, y con tres estrellas Michelín que exaltar.
“Los restaurantes de marisco no tienen escondite cuando se trata de cocinar pescado o crustáceos, y esta cocina siempre da en el blanco, ya sea con una deliciosa langosta a la plancha en un caldo trufado o con una dorada platija con una bullabesa enriquecida con erizo de mar”, destaca la web.
Está abierto de lunes a sábado y su horario está comprendido desde las 12:00 pm hasta las 2:30 pm y de 5:00 pm hasta las 11:00 pm.
Por otra parte, si se quiere experimentar con el sabor francés, el Essential by Christophe puede ser la parada idónea, aunque solo cuenta con una estrella Michelín.
“Los platos del chef Christophe Bellanca reflejan una elegancia sencilla, evidenciada por los espárragos blancos regordetes sobre una fragante crema con sabor a bergamota, con una refrescante vinagreta de hierbas y rodajas finas de rábano sandía”, describe la web.
El recinto está abierto todos los días desde las 5:30 pm hasta las 9:30 pm.
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