La influencia de la comida latina en Estados Unidos ha crecido de manera exponencial en las últimas décadas, gracias a la migración y a la rica diversidad cultural de los países latinoamericanos.
Un artículo de CNN señala cuáles son los platos más pedidos por parte de los estadounidenses y se han vuelto comunes en los menús norteamericanos.
¿Cuál es la comida latina favorita en Estados Unidos?
1. Tacos
El taco es la comida latina más popular en Estados Unidos. Este plato consiste en tortillas rellenas de una variedad de ingredientes como carne, pollo, pescado y verduras.
Los tacos se convirtieron en un símbolo de la comida mexicana.
2. Tortillas
Las tortillas son otro alimento básico que ha ganado popularidad. Se utilizan como base para tacos y nachos por lo que son esenciales en la cocina mexicana, aunque han sido adoptadas por muchas otras culturas culinarias en todo el mundo.
3. Ceviche
El ceviche, un plato típico de Perú, conquistó los paladares estadounidenses. Esta comida latina está elaborada con pescado o mariscos crudos marinados en jugo de limón y acompañado de cebolla y chiles.
4. Arepas
Las arepas, originarias de Venezuela y Colombia, ganan más popularidad en Estados Unidos con el pasar del tiempo.
Están hechas a base de maíz y se rellenan con una variedad de ingredientes, desde carne hasta quesos. Su origen es motivo de debate, no obstante, tanto Venezuela como Colombia tiene su tipo de arepa.
5. Empanadas
Las empanadas son otro platillo popular que se adapta a diferentes culturas gastronómicas.
Este aperitivo, o plato principal, varía en ingredientes según el país (Argentina, Colombia, Venezuela, entre otros) y se puede disfrutar de múltiples maneras lo que la vuelve una opción favorita en EEUU.